Ak je zozbieraná mrkva zle skladovaná a hnije, prvá vec, ktorú musíte urobiť, je pochopiť dôvody. Urobené chyby by sa mali brať do úvahy v nasledujúcom roku. Je tiež žiaduce určiť, ktorý druh hniloby ovplyvnil koreňové plodiny.
Hlavné typy hniloby mrkvy
Mrkva často ovplyvňuje bakteriózu sliznice. Zvyčajne sa to prejavuje presne po uložení úrody na uskladnenie, píše „Supersadovnik“. V tomto prípade vnútro koreňovej plodiny zmäkne. Poškodená mrkva by mala byť čo najskôr vyskladnená, pretože celá plodina je veľmi rýchlo ovplyvnená.
Alternariáza sa tiež nazýva čierna hniloba kvôli charakteristickým škvrnám. Postupne na ich mieste vzniká hustá čierna hniloba. Choroba sa vyvíja obzvlášť aktívne v podmienkach vysokej vlhkosti.
Charakteristickým počiatočným znakom fomózy je výskyt tmavých škvŕn s hnedastým nádychom alebo priečnymi pruhmi na vrchu mrkvy. Odtiaľ sa postupne rozšírili po celom povrchu koreňovej plodiny.
Rhizoktonióza sa zvyčajne prejavuje šedými škvrnami. Potom sa sfarbia do fialova, postupne mrkva uschne.
Pri sklerotinióze koreňové plodiny zmäknú. Na postihnutých miestach môžete vidieť biely plak podobný vate. Šírenie choroby počas skladovania mrkvy podporuje vysoká teplota vzduchu a vlhkosť.
Príčiny výskytu hniloby na mrkve a metódy prevencie
Medzi bežné dôvody hniloby koreňových plodín patrí nesprávny zber a chyby pri skladovaní.
toto:
- zber mrkvy v daždivom počasí;
- porušenie termínov zberu;
- záložka na skladovanie poškodených plodov;
- vysoká teplota a vysoká vlhkosť pri skladovaní mrkvy.
Okrem dodržiavania všetkých poľnohospodárskych postupov je dôležité zberať iba v suchý deň, najlepšie pri teplote +4 … +6 °C. Pred uskladnením sa mrkva dobre vysuší a vytriedi, poškodená sa odstráni. Miesto skladovania sa dezinfikuje, napríklad sa premyje roztokom manganistanu draselného. Mrkva by sa mala skladovať pri teplote 0 … +2 ° C. Je tiež dôležité, aby bola miestnosť dobre vetraná.
Zdroj: https://profile.ru