Prelomový prístup na zlepšenie zdravia plodín a skladovateľnosti po zbere
Mrkva, ktorá je celosvetovo najkonzumovanejšou a ekonomicky najvýznamnejšou zeleninou, je už dlho vystavená výzvam súvisiacim s jej kvalitou a trvanlivosťou. V reakcii na tieto obavy odhalil nedávny výskum sľubnú stratégiu na zvýšenie pevnosti mrkvy, zníženie kožných defektov a zvýšenie celkového výnosu prostredníctvom stimulovanej absorpcie vápnika.
Štúdia, ktorú vykonali J. Dodgson, AK Weston a DJ Marks, skúma účinnosť vápenatého hnojiva napusteného technológiou LoCal od Levity Crop Science, stimulantom transportu vápnika (MCAS), pri optimalizácii absorpcie vápnika v mrkve. Zistenia ukazujú pozoruhodné zlepšenie kvality a výnosu mrkvy, čo predstavuje významný pokrok v poľnohospodárskych postupoch.
Počiatočné hodnotenia zahŕňali mrkvu pochádzajúcu zo supermarketu v Spojenom kráľovstve upravenú buď neupravenou vodou alebo vápenatým hnojivom Albina, s alebo bez aktívnej zložky. Pozoruhodné je, že aplikácia Albiny s aktívnou zložkou viedla k výrazne menšiemu počtu defektov pokožky a k výraznému zvýšeniu pevnosti päť týždňov po ošetrení.
Ďalšie overenie sa uskutočnilo prostredníctvom rozdelených poľných skúšok na miestach spravovaných pestovateľmi v Spojenom kráľovstve. Aplikovanie Albiny v odporúčanej dávke štítkov na vybrané časti polí prinieslo presvedčivé výsledky. V troch pokusoch s mrkvou vykazovali ošetrené rezy podstatné zvýšenie hmotnosti zberu a priemernej hmotnosti, pričom zlepšenia dosiahli až 32 % a 33 %.
Okrem toho analýza po zbere odhalila pozoruhodné zlepšenia pevnosti, čo je kľúčový atribút pre predajnosť a životnosť skladovania. Mrkva ošetrená stimulovaným vápenatým hnojivom preukázala zvýšenie pevnosti v rozsahu od 13 % do 27 % po skladovacích obdobiach dvoch až štyroch mesiacov, v závislosti od dátumu zberu.
Tieto zistenia podčiarkujú potenciál stimulovanej absorpcie vápnika v revolučných postupoch pestovania mrkvy. Zlepšením zdravia plodín, zvýšením výnosov a zmiernením obáv po zbere je tento inovatívny prístup prísľubom pre zlepšenie udržateľnosti poľnohospodárstva a uspokojenie rastúcich požiadaviek spotrebiteľov na vysokokvalitné produkty.