Ponorte sa do ambiciózneho cieľa stanoveného vietnamským poľnohospodárskym sektorom, ktorým je dosiahnuť vývoz zeleniny v hodnote 1.5 miliardy USD do roku 2030. Odhaľte zložitosť tohto cieľa, zavedené stratégie a prekážky, ktorým čelíte pri realizácii tejto vízie.
Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka vydalo 9. novembra 2023 rozhodnutie č. 4765/QD-BNN-TT, ktorým schvaľuje projekt rozvoja bezpečnej produkcie zeleniny so zameraním na integráciu dodávateľského reťazca, spracovanie a dostupnosť trhu do roku 2030. Projekt stanovuje konkrétne ciele: dosiahnutie národnej produkcie zeleniny 23 – 24 miliónov ton do roku 2030, pričom viac ako 95 % vzoriek spĺňa bezpečnostné normy a približne 30 % celkovej plochy pestovania zeleniny je venovanej bezpečnej a koncentrovanej produkcii.
Napriek potenciálu zostáva vietnamská produkcia zeleniny roztrieštená a chýba jej udržateľnosť, čo predstavuje problémy pri dosahovaní exportného cieľa vo výške 1 miliardy USD. S ašpiráciami na rozšírenie výrobných plôch na 1.2 až 1.3 milióna hektárov do roku 2030, vrátane zamerania sa na základnú zeleninu, ako je kapusta, vodný melón, uhorka, cibuľa, cesnak a čili, je dosiahnutie trvalo udržateľného rastu náročné.
Výzvy v oblasti trvalo udržateľnej výroby
Hlavnou výzvou nie je nájsť exportné trhy, ale splniť ich požiadavky na kvalitu a kvantitu. V poľnohospodárskej krajine Vietnamu dominuje malé poľnohospodárstvo, čo sťažuje konsolidáciu veľkého množstva jednotnej produkcie. V provinciách ako Bac Giang a Lang Giang čelia snahy o zriadenie oblastí koncentrovanej produkcie zeleniny prekážkam v dôsledku rozptýleného vlastníctva pôdy a nedostatočnej infraštruktúry, najmä v skladovacích zariadeniach a logistike chladiaceho reťazca.
Riešenie problémov súvisiacich s reguláciou a kvalitou
Súlad s predpismi a zabezpečenie kvality sa javia ako kritické problémy. Prípady nesprávneho označovania a nesprávneho používania regionálnych kódov poškodzujú povesť vývozu Vietnamu. Oddelenie ochrany rastlín sa snaží vytvoriť komplexnú databázu a koordinovať prísne kontroly na hraničných priechodoch. Na efektívne riadenie regionálnych kódov je však nevyhnutná širšia spolupráca medzi miestnymi orgánmi, zainteresovanými stranami v odvetví a združeniami.
Podľa docenta Dr. Nguyena Xuana Honga, viceprezidenta Vietnamského záhradníckeho združenia, Vietnam čelí čoraz väčšej kontrole zo strany dovážajúcich krajín, pokiaľ ide o dodržiavanie fytosanitárnych pravidiel a úrovne rezíduí pesticídov v poľnohospodárskej produkcii. Prísne kontrolné režimy a požiadavky na prísnejší dohľad nad kontrolnými subjektmi podčiarkujú naliehavú potrebu Vietnamu posilniť svoj poľnohospodársky regulačný rámec.
Keď sa Vietnam uberá smerom k odvetviu vývozu zeleniny v hodnote 1.5 miliardy USD, riešenie fragmentácie, zlepšenie infraštruktúry a zabezpečenie súladu s predpismi sa objavujú ako kľúčové úlohy. Cesta k udržateľnej produkcii zeleniny s vysokou hodnotou si vyžaduje spoločné úsilie všetkých zainteresovaných strán, čím sa zabezpečí postavenie Vietnamu na globálnom poľnohospodárskom trhu.