Technologicky riadená vertikálna farmárska spoločnosť Kalera oznámila 21. apríla, že začiatkom roka 2021 otvorí nové najmodernejšie pestovateľské zariadenie v Atlante v štáte Georgia.
Nové zariadenie v Atlante je ďalším krokom vpred Plán rýchlej domácej a medzinárodnej expanzie spoločnosti Kalera prináša spotrebiteľom čerstvú listovú zeleninu priamo tam, kde sú. Umiestnením svojich fariem priamo do komunít, ktorým slúži, je spoločnosť Kalera schopná zásobovať národných maloobchodníkov a distribútorov stravovacích služieb bez dlhej cesty po celej krajine, čo zaručuje, že jej listová zelenina je dlhšie čerstvá a oveľa bezpečnejšia ako šalát pestovaný na poli.
Nové zariadenie je ohlásené necelé dva mesiace po tom, čo Kalera otvorila svoju druhú farmu v Orlande na Floride. Zatiaľ čo farma Kalera v Orlande je v súčasnosti vertikálnou farmou s najvyšším objemom produkcie na juhovýchode, nová prevádzka v Atlante bude viac ako dvojnásobná a bude schopná produkovať 11 miliónov hlávok šalátu ročne, pričom vytvorí približne 75 pracovných miest pre miestnu komunitu.
Rovnako ako v prípade Orlanda, Kalera je schopná rýchlo otvoriť svoje najnovšie pestovateľské zariadenie v Atlante so svojou patentovanou technológiou ako výsledok efektívneho procesu navrhovania a výstavby, čo ďalej ilustruje jej schopnosť rýchlo škálovať a rozširovať svoje vertikálne farmy. Keďže Kalera v najbližších rokoch zrýchľuje svoj rast, bude pokračovať v budovaní ďalších zariadení, čím sa zvýši výrobná kapacita po celých USA a na medzinárodnej úrovni.
„Atlanta je domovom niekoľkých popredných potravinárskych a maloobchodných spoločností a ako mesto, ktoré oceňuje skvelé jedlo, je prístup k čerstvým, čistým a lokálnym produktom kľúčový. Po našom úspechu v Orlande bola Atlanta ďalším logickým krokom v našich plánoch expanzie,“ povedal Daniel Malechuk, generálny riaditeľ spoločnosti Kalera. „Dnes sa spotrebitelia viac ako kedykoľvek predtým zameriavajú na pochopenie toho, odkiaľ ich produkt pochádza, ako ďaleko sa k nim dostal, koľkokrát s ním bolo manipulované a aký je bezpečný a čistý.“
„Využitím nového vývoja v oblasti vedy a techniky Kalera nanovo definuje, čo znamená čerstvosť typu pick-to-plate pre budúcnosť, a zároveň nás stavia do pozície lídra v miestnej ag-tech revolúcii,“ povedal Cristian Toma, technologický riaditeľ spoločnosti Kalera. „V tomto kritickom čase sme nadšení, že sme spoľahlivým, celoročným zdrojom listovej zeleniny, šalátu a mikrozeleniny bez GMO, pesticídov, ktoré sú vždy tej najvyššej kvality. Keď si spotrebitelia vyberú zeleninu Kalera, vedia, že pre seba a svoje rodiny robia bezpečnú voľbu z miestnych zdrojov.“
Spoločnosť využíva technológiu a procesy čistých priestorov na elimináciu používania chemikálií a odstránenie vystavenia patogénom. Vďaka vnútorným zariadeniam umiestneným presne tam, kde je dopyt, je Kalera schopná dodávať množstvo produktov lokálne, čím eliminuje potrebu cestovať na veľké vzdialenosti pri preprave produktov podliehajúcich skaze. To znamená, že spoločnosť Kalera môže zabezpečiť najvyššiu kvalitu a čerstvosť dodávaním produktov zákazníkom v priebehu niekoľkých hodín od zberu, a nie dní alebo týždňov. Rastliny spoločnosti Kalera rastú pri spotrebe o 95 % menej vody v porovnaní s poľným poľnohospodárstvom.
Okrem svojho R&D centra Kalera otvorila svoju prvú komerčnú vertikálnu farmu, pestovateľské centrum HyCube, v priestoroch Orlando World Center Marriott, aby návštevníkom a zákazníkom hotela prinášala čerstvé miestne produkty. V marci tohto roku oznámila otvorenie svojho druhého zariadenia v Orlande. Zariadenie v Atlante je treťou farmou v portfóliu spoločnosti Kalera a čoskoro k nemu pribudnú ďalšie v Spojených štátoch.
Kalera je technologicky orientovaná vertikálna poľnohospodárska spoločnosť s jedinečnými pestovateľskými metódami, ktoré kombinujú optimalizované živiny a ľahké receptúry, presné environmentálne kontroly a štandardy čistých priestorov na produkciu bezpečnej, vysoko výživnej zeleniny bez pesticídov bez GMO s konzistentne vysokou kvalitou a dlhšou skladovateľnosťou. celoročne. Vysoko výnosné, automatizované, dátami riadené hydroponické výrobné zariadenia spoločnosti boli navrhnuté pre rýchle uvedenie do prevádzky s najlepšími časmi návratnosti, aby sa zelenina pestovala rýchlejšie, čistejšie, pri nižších nákladoch a s menším dopadom na životné prostredie.
Vertikálna farmárska spoločnosť Kalera založená na technológiách oznámila, že začiatkom roka 2021 otvorí nové najmodernejšie pestovateľské zariadenie v Atlante v štáte Georgia. čerstvá listová zelenina priamo tam, kde je. Foto: Kalera