Darjeeling: Klimatické zmeny, recesia na svetových trhoch, konkurencia čajových odrôd z Nepálu a nesúlad medzi výrobnými nákladmi a ich cenou ohrozili čajový priemysel v Darjeelingu. IndiaTráviť Pozemná správa z čajových záhrad našla.
Celosvetovo známy ako „šampanskéZ indických čajov má čaj Darjeeling svoje opodstatnenie oproti čajom z kopcov Nilgiri v južnej Indii a z Assamu. Jeho jedinečná chuť, o ktorej sa predpokladá, že je spôsobená správnou rovnováhou slnečného žiarenia, zrážok, hmly a kyslosti pôdy v Himalájach, a zbieraná ručne, získala čaj Darjeeling „záštitu a uznanie náročných spotrebiteľov na celom svete už viac ako storočie“, hovorí Tea Board of India na svojom webové stránky. "Čaj Darjeeling, ktorý je hodný svojho mena, nemožno pestovať ani vyrábať nikde inde na svete."
Bol to čaj Darjeeling so svojou žiarivou kovovou farbou prvý produkt krajiny získať ochrannú známku zemepisného označenia (GI) v roku 2004.
Napriek týmto oceneniam produkcia čaju a jeho dopyt na domácom aj medzinárodnom trhu podľa odborníkov klesá.
Toto je prvý príbeh zo série o čajovom priemysle Darjeeling. Prvá časť podrobne popíše, ako klimatické zmeny a ekonomické úvahy ovplyvňujú priemysel, zatiaľ čo druhá časť sa zameria na podmienky a práva pracovníkov na čajových plantážach.
Ako sa čaj Darjeeling stal známym
Listy z rastliny tzv Camillia sinensis vyrábať to, čo je známe ako čaj Darjeeling. Rastlina bola prvýkrát privezená do Darjeelingu Arthurom Campbellom z Východoindickej spoločnosti v 1841. V roku 1874 bolo na kopcoch Darjeeling, v oblasti Dooars a Terai – na úpätí Himalájí – 113 čajových záhrad, ktoré sa rozprestierali v súčasných okresoch Darjeeling, Kalimpong, Jalpaiguri a Alipurduar v Západnom Bengálsku. Počet vzrástol na 156 do roku 1914 s produkciou plodín viac ako 8.16 milióna kilogramov, napísal autor Basant B Lama vo svojom roku 2008. kniha, 'The Story of Darjeeling', citujúc štatistiky bengálskej vlády z roku 1915. Dnes asi 10 miliónov kilogramov Čaj sa pestuje každý rok, odhaduje Tea Board of India.
Rastúci fenomén obchodu s čajom spôsobil demografickú zmenu v Darjeelingu, ako sa odhaduje mnoho robotníkov 40,000 v 1914, v čajových záhradách v kopcoch a oblasti Dooars Terai boli prisťahovalci zo susedného Nepálu a z náhornej plošiny Chhota Nagpur.
Priemysel okolo Darjeelingu sa stal jeden z hlavných zdroje obživy v regióne.
„Okrem priameho zamestnávania veľkého počtu plantážnych pracovníkov poskytuje čajový priemysel aj nepriame zamestnanie veľkému počtu ďalších osôb v dopravných zariadeniach, skladoch, hoteloch, školách, nemocniciach, obchodných firmách a výrobných jednotkách na výrobu poľnohospodárskych vstupov,“ napísal Pratima Chamling Rai, profesorka na univerzite Raiganj v Západnom Bengálsku, v International Journal of Applied Science and Engineering v júni 2019.
Kríza klimatických zmien
Zmena klímy zasiahla kvalitu a výrobu čaju Darjeeling. Podľa 2013 študovať výskumníkmi na Výskumné a vývojové centrum čaju Darjeelingzmena klímy znížila produkciu o „41.97 % a 30.90 % v porovnaní s rokom 1993 a 2002“.
Štúdia uviedla, že produkcia čaju, „dažďom živenej plodiny pestovanej v rôznych agroekologických oblastiach“, je do značnej miery ovplyvnená environmentálnymi faktormi, ako sú celkové ročné zrážky a ich rozloženie, teplota a slnečné žiarenie.
Štúdia zistila, že teplota v oblasti sa od roku 0.51 do roku 1993 zvýšila o 2012 stupňa Celzia, ročné zrážky sa znížili o 152.50 cm a relatívna vlhkosť o 16.07 %, čo viedlo k „celkovému poklesu produkcie“.
Aj keď celkové priemerné zrážky sú dostatočné na zabezpečenie požadovaného 10 ton vody denne dozrieť čajovníky Darjeeling stojace na ploche jedného hektára, je hlavným problémom rozloženie zrážok.
„Hladina podzemnej vody klesla, kým sa teraz začína sezóna sucho“ povedal Sandeep Mukherjee, hlavný poradca Darjeelingsko-indickej čajovej asociácie (DITA). Indian Tea Association (ITA) je najstarším združením výrobcov čaju v Indii.
Anshuman Kanoria, predseda Asociácie indických vývozcov čaju (ITEA), zopakoval to isté. „Každý rok je [neskoro] zimy sucho, ktoré ovplyvňuje prvé spláchnutie [zberaný od polovice februára do apríla, čaj prvého splachu je mladý a zelenkastý]. Každý rok začínajú v apríli mimosezónne zrážky a potom máme prívalové zrážky v máji a júni, čo je najkvalitnejšie obdobie druhého splachovania [zber čaju v máji až júni, čajové lístky druhého splachu sú plné a sú tmavšie ako prvé splachovanie ]. Je to obdobie vysokých príjmov a nepriaznivé počasie ovplyvňuje najlepšiu kvalitu čaju Darjeeling.“
Nárast teploty v oblasti Dooars a Terai a v kopcoch ovplyvňuje výnosy v čajových záhradách. Na obrázku Happy Valley Tea Estate.
Je dôležité implementovať adaptačné opatrenia na čajových plantážach, aby sa minimalizovali nepriaznivé vplyvy klimatických zmien bez meškania, pretože zmena systému stromových plodín, akým je pestovanie čaju, si vyžaduje značné časové obdobie.
„Inštitúty pre výskum čaju na tom pracujú, aby vyriešili problém vývoja ‚klonov odolných voči zmene klímy‘,“ uviedol podpredseda indickej rady pre čaj Saurav Pahari v odpovedi na e-mail, ktorý žiadal informácie o krokoch vlády. boj proti klimatickým zmenám.
Klesajúci dopyt
Dopyt a produkcia čaju Darjeeling už nejaký čas klesá na domácom aj medzinárodnom trhu a podľa odborníkov sa situácia ešte zhoršila, keď Rusko začiatkom roku 2022 napadlo Ukrajinu.
Podľa štatistika prepustený tým Čajová rada Indie, produkcia čaju Darjeeling bola v roku 7 len asi 2021 miliónov kilogramov.
Kvôli prebiehajúcej rusko-ukrajinskej vojne a sankciám voči Rusku veľkí európski kupci buď prestali kupovať čaj Darjeeling, alebo zaň platia menej, vysvetlil Kanoria z ITEA.
„Exportná situácia sa zhoršila v dôsledku recesie v Európe,“ povedal Mukherjee z DITA a dodal, že v roku 2.84 (do novembra) sa vyviezlo iba 2022 milióna kilogramov čaju Darjeeling v porovnaní s 3.5 milióna v roku 2021.
Okrem Európy je hlavným trhom s čajom Darjeeling aj Japonsko. Avšak vzhľadom na to, že hodnota jenu klesá voči americkému doláru, predajcom čaju Darjeeling sa nedarí získať dobré ceny za svoju produkciu od Japoncov, vysvetlil Kanoria.
Kanoria, predseda ITEA, uviedol, že napriek zvýšeniu výrobných nákladov o 30 % na medziročnej báze, priemerná cena čaju Darjeeling v posledných štyroch aukciách v roku 2021 nedokázala dostatočne kompenzovať pestovateľov čaju.
Migrácia v dôsledku hnutia Gorkhaland
Situácia v čajových záhradách v Severnom Bengálsku sa zhoršila počas 104-dňovej odstávky z dôvodu 2017 hnutie Gorkhaland. Násilné protesty sa rozhoreli po kopcoch Darjeeling po tom, čo vláda Západného Bengálska vyhlásila bengálčinu za povinný predmet na všetkých školách v štáte. Nazvať to an uvalenie bengálčiny kultúru na nepálsky hovoriacom obyvateľstve kopcov, Gorkha Janmukti Morcha (GJM) znovu podnietila dlhotrvajúcu požiadavku samostatného štátu Gorkhaland.
(Ak je to možné, môžete sem umiestniť obrázok hnutia v roku 2017 alebo ako reprezentatívny môže byť použitý obrázok vyššie. Popis: Hnutie Gorkhaland v roku 2017 znovu vyvolalo násilie, ktorého svedkami boli kopce Darjeelingu v 80. rokoch.
„Keďže ľudia nedostávali výplaty, keď boli čajové plantáže zatvorené, mnohí robotníci migrovali z kopcov za pracovnými príležitosťami. Väčšina z nich sa nevrátila na čajové plantáže,“ povedala Sumendra Tamangová, sociálna aktivistka, ktorá pracuje za práva čajových robotníkov v Severnom Bengálsku, a obviňuje politické otrasy z rozsiahlej migrácie z kopcov. „Ľudia neodišli len do iných častí Západného Bengálska alebo Indie, ale aj do krajín Blízkeho východu, ako sú Katar a Omán. V dôsledku toho zasiahol čajové plantáže obrovský nedostatok pracovnej sily.“
„Pre čajníkov sa stalo povinnosťou poslať aspoň jednu osobu z rodiny, ak nie všetkých, von, aby mali lepšiu vyhliadku,“ povedal Dawa Sherpa, doktorand z Centra ekonomických štúdií na univerzite Jawaharlal Nehru v Dillí. "Remitencia poslaná späť domov bráni rozpadu rodín v čajových záhradách." [Druhá časť tejto série podrobne popíše podmienky čajových robotníkov na plantážach.]
Migrácia však zintenzívnila ďalší problém: obchodníkov s ľuďmi, ktorí klamú ženy do sexuálneho otroctva alebo ich nútia pracovať ako robotníčky v mestách metra.
„Vo všeobecnosti migrujúce ženy z kopcov končia ako sexuálne pracovníčky, ak sa dostanú do nesprávnych rúk obchodníkov s ľuďmi, zatiaľ čo ľudia z regiónu Dooars a Terai sú lákaní pracovať na nízko platených intenzívnych pracovných miestach na stavbách alebo ako slúžky,“ povedal. Nirnay John Chetri z mimovládnej organizácie Marg, ktorá bojuje proti obchodovaniu s ľuďmi v Severnom Bengálsku a pomáha zachráneným preživším. "Väčšina z nich skončí v pasci bez svetla na konci tunela."
Napríklad toto správy Tlač ukázal, ako boli mladé dievčatá vyvezené z čajových záhrad v Severnom Bengálsku a prinútené k nelegálnemu náhradnému materstvu a pašované do susedného Bangladéša, Nepálu a Mjanmarska. Policajný komisár Siliguri zaznamenal v rokoch 22 až 2019 2021 prípadov obchodovania s ľuďmi, pričom okres Darjeeling hlásil jeden v roku 2019 a Alipurduar tri v rokoch 2019, 2020 a 2021, podľa správy.
Cesta do Happy Valley Tea Estate. Pracovníci čajových plantáží, ktorých láka lepšie platená práca a vyhliadka na lepší život mimo Darjeelingu, sú často uväznení v sieti obchodovania s ľuďmi alebo vykorisťovania.
Neziskové organizácie však tvrdia, že čísla sú podhodnotené. „Polícia najprv váha s podaním sťažnosti, keď ide rodina nahlásiť nezvestného člena svojej domácnosti,“ povedal Chetri. Aj keď zaregistrujú chýbajúcu sťažnosť a nájdu osobu, rodina a obeť sexuálneho obchodovania si neželajú, aby policajné vyšetrovanie pokračovalo kvôli spoločenskej stigme a verejnej hanbe, dodal Chetri.
Tohto korešpondenta odkázalo veliteľstvo policajného riaditeľstva Siliguri inšpektorovi Biswajitovi Majumderovi, aby hovoril o incidentoch obchodovania s ľuďmi v čajových záhradách spadajúcich pod jeho jurisdikciu.
Majumder, inšpektor Úradu pre nezvestné osoby policajného komisára v Siliguri, povedal: „Akonáhle dostaneme chýbajúcu sťažnosť, prostredníctvom nášho portálu CID sa odošle „správa všetkých dotknutých osôb“, ak sa prípad týka maloletého. Ak má obeť viac ako 18 rokov, žiadame rodiny, aby s registráciou prípadu počkali dva až tri dni,“ povedal.
Inšpektor Majumder odmietol komentovať policajný protokol o vyšetrovaní prípadov obchodovania s ľuďmi, keďže „nie je tou správnou autoritou, aby o tom hovoril“. Uviedol, že polícia vzhľadom na citlivosť situácie ponúka rodinám všemožnú pomoc.
Poslali sme e-mail policajnému komisárovi so žiadosťou o údaje o prípadoch obchodovania s ľuďmi, ako aj o vyjadrenie k problémom, ktoré Chetri uviedol. Keď dostaneme odpoveď, príbeh aktualizujeme.
Konkurencia lacnejšieho čaju z Nepálu
Medzitým, keď sa pracovná sila zmenšila v dôsledku migrácie smerom von a odstavenie Gorkhalandu ovplyvnilo výrobu, čaj Darjeeling bratranec z Nepálu sa na trhoch objavila ako lacná alternatíva.
„Vzhľadom na to, že veľké objemy podradného čaju pochádzajúceho z Nepálu sú neprávom označené ako čaj Darjeeling, prémiové ceny autentického čaju Darjeeling na svetových trhoch zažívajú nižšie ceny,“ uvádza sa v správe z roku 2022. správy stálym parlamentným výborom pre obchod s názvom „Problémy ovplyvňujúce indický čajový priemysel najmä v regióne Darjeeling“.
Pracovník na čajovej plantáži ručne trhá čajové lístky v čajovni Tukvar v Darjeelingu, 17. novembra 2022. Neistý stav čajového priemyslu v Darjeelingu ohrozil aj živobytie jeho pracovníkov.
Nižšie náklady na čaj z Nepálu sú spôsobené „nízkymi výrobnými nákladmi a horším výrobným procesom“, uvádza sa v správe. „Čajový priemysel je chrbtovou kosťou ekonomiky okresu Darjeeling v Západnom Bengálsku a prudký nárast duplicity čaju Darjeeling predstavuje hrozbu pre výrobu čaju a živobytie malých pestovateľov čaju v regióne“.
Čajová rada v spolupráci s ministerstvom obchodu zakázala distribútorom distribúciu dovážaného čaju. Vývozcom bolo tiež zakázané vyvážať dovážaný čaj, uviedol úrad pána Pahariho.
Registrovaní kupujúci boli tiež upozornení, aby nemiešali pravý čaj Darjeeling s dovážaným čajom.
Začína prvé uzamknutie v dôsledku Covid-19 Marec 2020, bol „posledným klincom do rakvy“ pre mnohých pestovateľov čaju, ktorí sa stále spamätávajú z jeho vplyvu, povedal Tamang, sociálny aktivista. Niektorí majitelia čajových plantáží predali svoje majetky, vrátane šesť z 10 panstiev vo vlastníctve spoločnosti The Darjeeling Organic Tea Estates Private Limited (DOTEPL).
Čajová turistika
V snahe zachrániť čajový priemysel Darjeeling a zlepšiť životnú úroveň pracovníkov a ich rodín vláda Západného Bengálska oznámila „Tea Tourism and Allied Business Policy, 2019′. Umožnilo rozsiahlu fúziu medzi štátnym čajovým priemyslom, veľkým zamestnávateľom v Darjeelingu a cestovným ruchom, jeden z hlavných príjmových sektorov Darjeelingu.
Táto politika umožňovala čajovým usadlostiam využívať 15 % svojej pôdy alebo maximálne 150 akrov na čajový turizmus a iné príbuzné obchodné aktivity, ako sú „wellness centrá, vzdelávacie inštitúcie, kultúrne/rekreačné a výstavné centrá, kvetinárstvo, liečivé rastliny, potraviny“. spracovateľské jednotky, baliace jednotky atď.“.
Čoskoro po vyhlásení nových pravidiel čajovej turistiky, sieť luxusných hotelov Taj nastaviť letovisko a kúpele s názvom Chia Kutir vo vnútri slávnej Makaibari Tea Estate v kopcoch Darjeelingu. Príchod hotela Taj v čajovej záhrade v Darjeelingu otvoril stavidlá pre podobné luxusné turistické projekty na iných plantážach, ako je napríklad Kanchan View Tea Estate.
Kanchan View Tea Estate, známy ako Rungeet Tea Garden do roku 2002, údajne plánované projekty cestovného ruchu v hodnote viac ako 200 miliónov rupií po novej politike čajovej turistiky.
Toto rozhodnutie však nedopadlo dobre s pracovníkmi čajovej záhrady. Pracovníci tvrdia, že vedenie čajovej záhrady nedokázalo zúčtovať svoje poplatky a zostávajúce platy „kvôli nedostatku financií“. IndiaTráviť zaujímalo ich, ako vlastníci [Kanchan View] spravujú finančné prostriedky pre hotely a rezorty.
„Naše platy a prémie boli splatné. Vedenie povedalo, že nemá financie. Ale mali peniaze na výstavbu päťhviezdičkových hotelov. To je neprijateľné,“ povedal pracovník v Kanchan View Tea Estate, ktorý si neželal byť menovaný.
Výstavba navrhovaného rezortu v Kanchan View Tea Estate, ktorá bola dočasne zastavená. Na snímke 24.
Ďalej tvrdili, že vedenie čajového komplexu plánovalo postaviť rezort na mieste, kde pracujú pracovníci. basti alebo slumu zbúraním svojich domovov. Pracovníci tiež obviňujú úrady Kanchan View z vytrhávania čajových rastlín, aby uvoľnili miesto pre turistické aktivity, čo je prísne „nie“ podľa politiky z roku 2019.
Odborníci tvrdia, že je ešte skoro hodnotiť, či táto nová politika prospeje čajovým plantážam a ich pracovníkom.
Prostredníctvom hovoru a e-mailu sme oslovili ministerstvo cestovného ruchu a Korporáciu rozvoja cestovného ruchu v Západnom Bengálsku, aby sme získali ich pripomienky k novej politike a k tomu, ako pomáha čajovej turistike v Severnom Bengálsku. Tento príbeh bude aktualizovaný, keď odpovedia.
Žiadny z týchto problémov v čajových záhradách sa neobjavil cez noc; odborníci tvrdia, že sú výsledkom desaťročí starej nedbanlivosti vlastníkov, negramotnosti pracovníkov a oportunistickej politiky miestnych vodcov a odborov.
Tieto výzvy pre čajový priemysel v Darjeelingu znamenali, že mzdy pracovníkov a ich životné podmienky sa nezlepšili. To spolu s problémami v oblasti pracovného práva a nedostatkom vládnej podpory viedlo k nespokojnosti medzi pracovníkmi na čajových plantážach v tejto oblasti, čo vyvolalo negatívny cyklus pre toto odvetvie. Druhá časť nášho seriálu sa ponorí do problematiky práv pracovníkov na plantážach v Darjeelingu.
Zdroj: https://www.eastmojo.com