Čo sú vodotesné ťažítka a čo majú spoločné s vývojom čerstvo narezaných produktov?
Dovoľte mi to vysvetliť. Nedávno som pomáhal mojej pratete (88 rokov) s predajom garáže. S mladším bratrancom sme pre ňu robili transakcie, keď sme narazili na škatuľu s čiernymi ohybnými plastovými štvorčekmi, v ktorých bol piesok tepelne utesnený, aby pridali váhu náramkom na členkoch a zápästiach pri chôdzi. Chýbali však náramky. Môj bratranec mi povedal, aby som ich jednoducho vyhodil. Povedal som jej, že ich môžem predať. Stavila sa so mnou o dolár, že nemôžem. Keďže som tvorca kreatívnych produktov, nemohol som odolať výzve, a tak som sa na ňu stavil.
Keď som si prezerala stolíky vo výpredaji mojej tety v garáži, všimla som si nejaké zrolované plagáty. Na potlač plagátu som umiestnil pár čiernych plastových štvorcov a všimol som si, že držia plagát naplocho, aby bolo lepšie vidieť.
Po tomto rýchlom cvičení som sa vrátil k sesternici a povedal som jej, že ich predám ako súpravu. S tým som ich poukladal do malej pyramídy a označil ich vodotesnými papierovými závažiami s cenou 10 centov na nálepke.
Krátko nato sa ma žena nakupujúca vo výpredaji mojej tety spýtala: Čo sú vodotesné ťažítka? Bez váhania som povedal, že držia plagáty a výtlačky. Vytiahol som zo stola jeden z plagátov a ukázal som jej používané vodotesné ťažítka. Povedala, že ich vezme.
Vzal som odpadový produkt a urobil som z neho niečo, čo sa dá predať, na veľké prekvapenie mojej rodiny a priateľov, ktorí boli svedkami transakcie.
Nielen, že som jednej dáme podal pomocnú ruku pri zadržiavaní jej zrolovaných výtlačkov doma, zarobil som 10 centov pre svoju tetu a bol som o dolár popredu od stávky so svojou mladšou sesternicou.
V mojej profesii sa ma neustále pýtajú čerstvé spracovatelia, čo je nové.
Čo môžu začať pridávať do svojej ponuky produktov, aby im poskytli výhodu alebo ziskové miesto? Niektorí spomenú nápad na nový produkt, ktorý nadchne zákazníkov, alebo budú odkazovať na produkt konkurenta, o ktorom sa dočítali v publikácii o odvetví.
Na ich otázky vo všeobecnosti odpovedám otázkou: Osvedčil sa spôsob vývoja produktu na základe požiadavky zákazníka alebo kopírovania vašej konkurencie v minulosti pre vašu spoločnosť ako ziskový?
Existuje veľa vecí, ktoré je potrebné zvážiť medzi inšpiráciou vášho zákazníka a vaším závodom realizujúcim nápad na nový produkt, v neposlednom rade môže ísť o potrebu nákupu ďalšieho zariadenia na spracovanie. V čase, keď ste pripravený s novým produktom, vybledol z pamäti vášho zákazníka alebo už nie je životaschopný. Problematické sú aj boje spojené s kopírovaním konkurentov, ktorí odhaľujú nové položky. V čase, keď ste o tom čítali, už si zabezpečujú vedúcu úlohu v tejto novej kategórii produktov.
Skúste si predstaviť, že zákazníkovi ukážete nový nápad na produkt a dokážete ho dodať včas so ziskom, pretože ste si urobili domácu úlohu, svoj prieskum a dokončili všetky časovo náročné úlohy predtým, ako ste ho predstavili.
Efektívny vývoj produktov je taký jednoduchý ako predaj mojej tety v garáži. Dobre si prezrite svoj inventár, výrobnú linku. Čo by ste mohli pridať alebo zmeniť, aby ste vytvorili nový produkt bez väčšej námahy a zároveň si zachovali ziskovú maržu? Ako by ste mohli umiestniť tento produkt na trh, aby ste získali pozornosť?
Ako v prípade predaja mojej tety, vyberte si obchodný názov, ktorý vyvoláva otázku: Čo je to?
Keďže nemôžete byť prítomní, aby ste odpovedali na otázku, uistite sa, že máte popisný riadok. Okamžite komunikujte svojmu zákazníkovi v oblasti stravovania alebo maloobchodu o „hodnote“ vášho produktu s pridanou hodnotou prostredníctvom obalu vášho produktu. Nielen to, čo to je, ale aj jeho „použitie“. Ak to urobíte, v budúcnosti budete pri uvádzaní produktov na trh efektívnejší.
Tieto jednoduché metódy pomôžu vašim čerstvým ponukám, aby boli v budúcnosti ziskovejšie, pretože svoj nový produkt prispôsobujete tomu, čo dokáže váš závod efektívne vyrábať, pričom si stále zachovávate zisk.