Cibuľové inovačné a vedomostné centrum (UIKC) organizuje budúci rok súťaž pre pestovateľov cibule. To zohľadňuje nielen kvalitu a výnos cibule, ale aj záväzok k šetrnosti k životnému prostrediu a efektívnosti pestovania.
„Chceme spustiť určitý druh súťaže medzi pestovateľmi cibule, aby sme pestovanie cibule v Holandsku posunuli na vyššiu úroveň,“ hovorí Dominik Kammart, výskumník zo spoločnosti Delphy. Tento týždeň poskytla vysvetlenie pre takzvanú UIKC Cibuľovú výzvu počas stretnutia UIKC na proefboerderij Rusthoeve v Kolinsplaat v Zeelande.
Ako dôvod konkurencie vidí UIKC mnohé výzvy, ktorým čelia pestovatelia, aby zo svojej úrody získali dobrú úrodu. Patria medzi ne najmä dôsledky zmeny klímy a opatrenia potrebné na to, aby bolo pestovanie cibule udržateľnejšie. „Naším cieľom je dosiahnuť priemerný výnos 65 ton na hektár alebo viac,“ hovorí Kammart.
Priraďte body
Výskumník však dôrazne tvrdí, že úroda je len jedným z parametrov, podľa ktorých sa posudzujú pestovatelia cibule. „Cieľom je pre nás monitorovať pestovanie na pozemkoch a v konečnom dôsledku udeľovať body za úrodu, ako aj kvalitatívne aspekty, ako je triedenie, pevnosť a pevnosť šupky. Ďalej berieme do úvahy, koľko ochrany plodín a hnojív sa použilo a koľko vody bolo infúziou.“
Podľa Kammartu je víťazom cibuľovej súťaže nakoniec pestovateľ cibule, ktorý dokáže vypestovať najlepšiu cibuľu za obmedzené náklady. „Aj keď pestovateľ zozbiera o 10 ton menej ako jeho náprotivok, stále môže vyhrať, ak má cibuľa optimálnu kvalitu a pestuje sa udržateľným spôsobom. Zameriavame sa na koncept, v ktorom pestovatelia spolupracujú pri hľadaní najlepšej metódy pestovania.“
Nábor členov
Kammart uznáva, že presná implementácia UIKC Onion Challenge musí byť ešte vyvinutá. Pred začiatkom novej pestovateľskej sezóny budú organizácie zapojené do UIKC pracovať na nábore dostatočného počtu účastníkov na účasť v cibuľovej súťaži.