Šalát je nenáročná na pestovanie letnička zeleninový. Rastliny šalátu potrebujú dostatok slnka a darí sa im v pôde bohatej na dusík. Mnoho farmárov monitoruje plodiny denne, kontrola vhlkosť pôdyškodcov, chorôb a celkového zdravia plodín. Pozrime sa na 19 najlepších krokov/spôsobov/metód na zvýšenie výnosu šalátu nižšie.
Kroky/spôsoby/metódy na zvýšenie výnosu šalátu
Krok 1: Vyberte odrody šalátu s vysokým výnosom
- Hlavový (alebo Bibb) šalát – Vytvára voľné hlávky mäkkých, zložených listov.
- Ľadový šalát – Vytvára pevnú hlávku chrumkavých, šťavnatých listov.
- Listový šalát – Vytvára voľné listy (nie hlávky), ktoré možno zbierať vo veľmi mladom veku.
- Rímsky šalát – Vytvára dlhú, chrumkavú hlavu s rebrovanými listami.
Tu je niekoľko odrôd hlávkového šalátu na rezanie a opätovné pestovanie, ktoré majú rovnomerný, rovný rast pre najlepšie detské listy:
- Voľný list – Šalát s voľnými listami sa pestuje najjednoduchšie. Je tiež extrémne rýchly a produkuje veľké voľné hlavy za päť až šesť týždňov.
- Dubový list – Oakleaf šaláty rastú ako listový šalát, často sa zbierajú z rastlín, keď rastú. Ak sa nechajú dozrieť, nakoniec vyrastú z hláv plnej veľkosti. Listy sú zložené ako dubové listy a môžu byť zelené alebo červené, v závislosti od odrody.
- Rímsky – Základná zložka v Caesar šalátoch, rastliny rímskeho šalátu tvoria tvrdé, vzpriamené hlávky chrumkavých listov.
- Butterhead - Je tiež známy ako Boston alebo podbradník, vytvára krásne voľné hlávky mäkkých, chrumkavých listov. Existujú tepelne odolné odrody maslovníka, ktoré možno pestovať v lete, a odrody odolné voči chladu na zimný zber.
- Summer Crisp – Chrumkavé skoré letné šaláty alebo šaláty typu Batavia vyzerajú ako odrody s voľnými listami. Ale ako rastlina dozrieva, tvoria krásne zaoblené hlavy. Existujú široké odrody odolné voči teplu, ktoré sú vhodné na letné pestovanie.
- Odrody Grand Rapids široké, drsné, voľné listy
- Zelený list a červený list
Krok 2: Požiadavky na pôdu pre správny rast rastlín
Rastline šalátu sa darí v dobre priepustnej pôde bohatej na živiny. Predtým je nevyhnutná správna príprava terénu siatie semená alebo presádzanie mladých rastlín. Skúsení pestovatelia naznačujú, že obrábanie pôdy a pridávanie kompost alebo dobre zhnité hnoj zvyčajne týždeň pred presadením alebo priamym výsevom je užitočné. Vo väčšine prípadov uprednostňuje úrodnú pôdu s pH 6 až 6.8.
V prípade, že ste to zmeškali: Ako pestovať šalát doma so semenami a bez semien
Pestovatelia by mali pred výsadbou vykonať analýzu pôdy. Na vytvorenie logického plánu prípravy poľa sa odporúča konzultácia s miestnym licencovaným agronómom. Ideálna zmes na zalievanie by mala byť dobrá zmes úrodnej pôdy a vermikompostovania. Ak pestujete šalát v kontajnery, môžete zmiešať rovnaké časti akéhokoľvek prírodného kompostu, ako sú sušené listy alebo tráva, zvyšky jedla atď., s perlitom.
Krok 3: Požiadavka slnka na pestovanie šalátu
Väčšina odrôd šalátu si užíva plné slnko. Dbajte na to, aby ste šalát pestovali v oblasti s priamym slnečným žiarením 6 až 8 hodín denne. Niektoré odrody šalátu sa môžu pestovať aj v čiastočnom tieni, kde dostávajú 4 až 6 hodín denne. Ak pestujete šalát, keď je teplota vyššia, poskytnite mu trochu tieňa, aby ste rastlinu ochránili pred prehriatím.
Krok 4: Požiadavky na vodu na pestovanie zdravého šalátu
Rastliny šalátu majú plytký koreňový systém. Vo všeobecnosti preferujú kratšie, ale častejšie irigácia relácií. Počas horúceho leta môže byť potrebné denne zalievať rastliny šalátu a možno ich zatieniť. Ak rastliny túto sezónu nezavlažujeme pravidelne, budú rastliny šalátu trpieť horúčavami a problémom môže byť šúpanie (rastlina začne produkovať semená). V dôsledku toho môžu listy šalátu zhorknúť.
Skrutkovanie je zvyčajne nezvratné a tieto rastliny nemožno uvádzať na trh. Väčšina pestovateľov používa postrekovač or odkvapkávať zavlažovacie systémy. Poľnohospodári môžu na pôdu naniesť tenkú vrstvu mulča, aby bola pôda neustále vlhká. Náhle odchýlky v pôdnej vlhkosti zhoršia rast rastlín. Dôrazne sa odporúča zalievať rastliny šalátu skoro ráno alebo neskoro popoludní. Je dôležité vyhnúť sa nadmernému zalievaniu, ktoré môže mať za následok choroby a hnilobu koreňov. Udržiavanie vlhkej pôdy je hlavným kľúčom k pestovaniu zdravého šalátu.
Rôzne zavlažovacie systémy zahŕňajú zavlažovanie brázd, kvapkové zavlažovanie a zavlažovanie postrekovačmi. Časté a ľahké zavlažovanie je efektívnejšie na dosiahnutie vysokej úrody a kvalitnej úrody pri pestovaní šalátu. Po výsadbe by sa plodiny mali zavlažovať v intervale 8 až 10 dní. Kvapková závlaha zvýšila výnos asi o 30 % v porovnaní s brázdovou závlahou.
Krok 5: Tipy na pestovanie šalátu zo štartovacej rastliny
Štartovacie rastliny šalátu sú bežne dostupné na jar a na jeseň vo väčšine skleníkov a škôlok. Rovnaké pravidlá platia, či už pestujete šalát zo štartovacej rastliny z obchodu alebo presádzate svoje rastliny do interiéru. Majte na pamäti vzdialenosť medzi každou rastlinou šalátu a vystavením slnku v závislosti od rastliny, ktorú pestujete.
Krok 6: Čas výsadby pre väčší výnos šalátu
Hlavná vec, ktorú chcete vedieť o pestovaní šalátu, je, kedy ho zasadiť. Šalát rastie najlepšie medzi 60 a 70 F. Primárne známy ako jarná a jesenná plodina, väčšinu odrôd môžete začať pestovať skoro na jar a začiatkom jesene. Začnite pestovať jarný šalát po roztopení posledného mrazu a rozmrazení pôdy.
Rastlina šalátu najlepšie rastie vo voľnej, chladnej pôde s dobrou drenážou. Pridávanie organický materiál, ako je kompost alebo kompost, zvýši drenáž, poskytne nevyhnutné živiny a zlepšiť podmienky pestovania vášho šalátu. Ak máte problémy s pestovaním šalátu, zvážte nákup a pôdny test súprava. Šalát je citlivý na nízke pH. Pridávanie vápno môže pomôcť znížiť pH aspoň na 6.0.
Krok 7: Tipy na hnojenie pre pestovanie zdravého šalátu
Šalátu sa darí v pôde bohatej na živiny. Po vzídení šalátových rastlín je možné aplikovať hnojivo na maximalizáciu produkcie šalátových listov. Pretože väčšina rastlín šalátu dozrieva rýchlo, zvyčajne je potrebná iba jedna dávka hnojiva. Pri výbere kompostu sa uistite, že je dobre vyvážený s rovnakými podielmi dusíka, draslíka a fosfátu. Ak si vyberiete granulované hnojivo, hľadajte zmes 10-10-10 alebo 5-5-5.
V prípade, že ste to zmeškali: Získajte vynikajúce výnosy z pestovania šalátu
Tieto čísla označujú množstvo dusíka, draslíka a fosforečnanu v hnojive. V čase presádzania aplikujte veľa živočíšneho hnoja. Použite kompost alebo pod čaj raz týždenne alebo podľa potreby. Pripravte si kompostový čaj namáčaním hnoja v plastovom bubne. Po dvoch dňoch sa výsledná zmes, čajový kompost, používa ako hnojivo na podporu rastu rastlín. Čaj z lusku sa pripravuje namáčaním listov ipil-ipil alebo kakaových listov Madre de cacao vo vode.
Zmes je pripravená po 6-10 dňoch. Pri presádzaní aplikujte 10 gramov 14-14-14/kopec s bazálnym hnojivom a následne 5-10 gramov močoviny (46-0-0)/rastlinu o 2-3 týždne neskôr. Pred výsadbou šalátu pridajte do pôdy kompost, aby ste ho obohatili organická hmota. Potom podľa pokynov na štítku aplikujte hnojivo s vysokým obsahom dusíka asi tri týždne po výsadbe. Pomôže to podporiť zdravý a silný rast listov.
Krok 8: Dôvody, prečo šalát nerastie veľmi dobre a vädne
Nedostatočná pôdna vlhkosť a nadmerne vlhká pôda môžu mať za následok zlý rast a vädnutie. Šalát v strese zo sucha rýchlo vädne a nedokáže vytvoriť nový rast. Mokrá a mokrá pôda spôsobuje hnitie koreňov rastlín. Listy začnú žltnúť a vädnúť, alebo môže prestať celá rastlina. Výsadba v bohatej, vlhkej pôde dobre odvodňuje a zakrytie záhonu mulčom pomáha predchádzať stresu zo sucha.
Dajte rastlinám asi 1 palec vody týždenne, ale vyhnite sa nadmernému zalievaniu, ktoré vytvára podmáčané prostredie. Horúce teploty znižujú produkciu listov a môžu spôsobiť vädnutie. Šalát sa môže tiež skrútiť alebo vytvoriť stonku semien, ak sú teploty príliš vysoké. Dva hubové patogény môžu spôsobiť vädnutie šalátu: Sclerotinia minor a Sclerotinia sclerotiru. Infikované rastliny môžu hniť alebo vädnúť v listoch, stonkách a koreňoch. Rastliny rastú zle, než nakoniec skolabujú a odumrú.
Tieto hubové choroby obľubujú vlhkú pôdu, takže výsadba na dobre odvodnený záhon nie je vopred problémom. Okamžite zničte infikované rastliny a udržiavajte rastliny šalátu suché, aby ste minimalizovali šírenie kvapiek šalátu. Chemické kontroly zvyčajne nie sú v domácej záhrade potrebné. Namiesto toho presuňte šalát na lepší záhradný záhon, zasaďte ho na vyvýšený záhon alebo pestujte v nádobách s dobrou drenážou.
Krok 9: Priestor potrebuje šalát, aby dobre rástol
Umiestnite rastliny správne, ak pestujete šalát v záhrade. Veľké hlávky šalátu by mali byť zasadené asi 10 až 12 palcov od seba. Baby šalát možno zasadiť asi 6 až 8 palcov od seba. Šalát môžeme pestovať aj v akomkoľvek črepníku resp kontajner aspoň 4 až 6 palcov hlboké s drenážnymi otvormi. Niektoré z nich zahŕňajú:
- Okenné boxy
- hrnca
- Sadzačky látok
- Koše
V prípade, že ste to zmeškali: Ekologické pestovanie šalátu, pestovanie, proces pestovania
Krok 10: Následná výsadba na zvýšenie výnosu plodín
Ak vás zaujíma zbere Aby šalát pokračoval v raste, mali by ste zvážiť postupnú výsadbu. Namiesto toho, aby ste sadili šalát naraz, začnite sadiť v apríli a každých 10 až 14 dní vysádzajte nové semená alebo štartovacie rastliny šalátu, aby ste zvýšili svoju úrodu. Aby ste predišli vysádzaniu, zastavte výsadbu aspoň mesiac pred začiatkom teplých letných teplôt. Rovnaký proces môžete sledovať koncom leta/začiatkom jesene, kým neprevezmú vládu chladnejšie jesenné teploty.
Krok 11: Výsev na zvýšenie výnosu šalátu
Semená šalátu sú tenké a jemné – na jeden hektár pestovania šalátu je potrebných asi 325 gramov. Keďže semienko je veľmi tenké, zasaďte ho na záhon. Jeden gram hlávkového šalátu obsahuje asi 800 semien.
Krok 12: Zasiate semená šalátu, aby ste získali väčší výnos
- Proces pestovania šalátu výsevom semien je jednoduchý. Najprv si pripravte zálievkovú zmes. Ak hlávkový šalát zasadíte priamo do zeme, pridajte do úrodnej pôdy vermikompostovanie. Opatrne naplňte nádoby zmesou na zalievanie. Potom semená rozsypte 1 palec od seba a zakryte tenkou vrstvou zalievacej zmesi.
- Uistite sa, že oblasť, kde sa nachádza vaša záhrada, má dostatok slnečného svetla, aby semená mohli klíčiť. A posypte dostatočným množstvom vody na navlhčenie pôdy. Ale nezmáčajte to. Príliš veľa vody bráni koreňom rásť a šíriť sa naplno.
- Doba klíčenia semien šalátu bude asi 7 až 10 dní. Počas klíčenia zaistite, aby vaše rastliny dostali správne slnko a pôda bola neustále vlhká.
- Akonáhle semená vyklíčia, zmenia sa na malé rastlinky s 2-3 malými listami. Potom je ten správny čas ich preriediť. Preriedenie znamená odrezanie niekoľkých rastlín, aby zvyšok mohol rásť.
Krok 13: Mulčovanie pre zdravý a silný rast listov
Mulčovanie udržuje pôdu vlhkú a chladnú. Mulč zabraňuje prenikaniu sucha, vetra a horúceho slnka do pôdy tým, že ju zakryje. Na organický šalát naneste 2-3 palcovú vrstvu organický mulč ako je slama, drevná štiepka, lístie a tráva okolo šalátu, pričom dbajte na to, aby ste okolo rastliny ponechali malý priestor, aby ste zabránili hnilobe.
V prípade, že ste to zmeškali: Hydroponické pestovanie šalátu v skleníku pre začiatočníkov
Krok 14: Tipy na pestovanie šalátu v nádobách
Pestovanie šalátu v kvetináči alebo nádobe je vynikajúcou možnosťou, ako ho chrániť pred škodcami. Nezabudnite skontrolovať priestorové požiadavky pre váš konkrétny typ šalátu. Vo všeobecnosti by mala stačiť 12- až XNUMX-palcová nádoba. Uistite sa, že má drenážne otvory. Neglazovaná hlina je ideálny materiál nádoby, pretože umožní prebytočnej hlinenej vlhkosti uniknúť z jej stien.
Krok 15: Prerezávanie pre väčší rast šalátu
Iba prerezávanie starostlivosť Šalát potrebuje zber jeho zrelých listov. Tiež odstrihnite všetky zlomené listy v šalátovej rastline, ktoré sa ťahajú po zemi, aby ste ich ochránili pred škodcami a chorobami.
Krok 16: Kontrola škodcov a chorôb na dosiahnutie vysokého výnosu
Je nevyhnutné poznať nepriateľov plodiny a vopred vyvinúť metódy šetrné k životnému prostrediu, ako sa s nimi vysporiadať. Poraďte sa s miestnym licencovaným odborníkom na správnu kontrolu škodcov a chorôb hlávkového šalátu. Najbežnejší škodcovia a choroby šalátových rastlín sú uvedené nižšie.
Vošky môžu ľahko zničiť šalátové záplaty. Vysávanie živín a vody spôsobuje opadávanie a vädnutie listov. Vošky tiež šíria choroby a spôsobujú problémy s plesňami. Nájdete tieto otravné malé biele chrobáčiky, ktoré sa skrývajú pod listami šalátu. Neexistuje žiadny systémový insekticíd na kontrolu vošiek, takže najlepšou možnosťou je povzbudiť prirodzených predátorov, ako sú chrobáky, alebo použiť záhradnícke mydlo resp. neem olej.
Sú najčastejšími nepriateľmi listová zelenina. Dospelí jedinci a nymfy sa živia šťavou z rastlín šalátu a napádajú stonky, kvety a listy. Slimáci radi drvia listy hlávkového šalátu, vďaka čomu sa veľké diery stávajú nepredajným produktom. Ak sa nechajú voľne množiť, môžu v krátkom čase zničiť celú úrodu šalátu.
- Biela pleseň – Nazýva sa aj skleroténia a je to plesňové ochorenie. Ovplyvňuje širokú škálu rastlín vrátane šalátu. Pozná sa pohľadom na stonky. Stonky vyzerajú odfarbené a zvädnuté.
- Spodná hniloba – Ide o hubovú chorobu, ktorá napáda dospelé rastliny šalátu. Spôsobuje ju Rhizoctonia solani.
- Pleseň plesňová – Spôsobuje ju Bremmia lactucae, ktorá spôsobuje žlté škvrny na starších listoch.
Najlepšou metódou na kontrolu škodcov a chorôb šalátu je vždy skôr prevencia ako intervencia. Pestovatelia šalátu by mali zvážiť nasledujúce kroky. Je nevyhnutné používať certifikované semená a rastliny. Použitie odrôd odolných voči chorobám môže zabrániť šíreniu choroby. Povzbudzovanie prirodzených nepriateľov škodcov (napríklad lienky) môže byť v niektorých prípadoch užitočné. Opýtajte sa svojho miestneho licencovaného agronóma.
V prípade, že ste to zmeškali: Pestovanie šalátu v kvetináčoch, nádobách, dvoroch doma
Riadky sú často zakryté, aby chránili rastliny šalátu pred napadnutím hmyzom. Siete môžu chrániť hlávkový šalát pred rôznymi škodcami. Vyhnite sa nadmernému používaniu hnojivá v rastlinách šalátu. Striedanie plodín a burinu proti niektorým chorobám možno použiť metódy kontroly. Chemické kontrolné opatrenia sú povolené po konzultácii s miestnym licencovaným agronómom.
Krok 17: Tipy na zníženie skrutkovania v šaláte
Šalát nemá rád horúce počasie. Rastlina spanikári a rozhodne sa čo najskôr vyprodukovať lepšie semená. Vyvinú sa struky semien a rastlina začne premieňať živiny na produkciu semien. Tento proces, nazývaný skrutkovanie, produkuje horký šalát. Aby ste znížili výskyt hlávkového šalátu, najprv sa poobzerajte po kultivaroch hlávkového šalátu, ktoré sú odolné voči šúľkam. Napríklad Slobolt možno pestovať pri vyšších teplotách. Iné záhradnícke tipy zahrňte výsadbu šalátu v tienistých oblastiach, aby ste predišli hnilobe v horúcom počasí, použitie mulča na ochladzovanie pôdy a poskytovanie ľahkej hmly horného zavlažovania na chladenie rastlín.
Krok 18: Čas zberu pre rast rastlín šalátu
Nemusíte sa obávať zberu hlávkového šalátu – je to jedna z najjednoduchších druhov zeleniny na zber. Väčšina šalátu sa môže zbierať medzi 30 a 70 dňami po výsadbe. Načasovanie je založené na individuálnych preferenciách. Keď šalát dosiahne požadovanú veľkosť, je pripravený. Zber šalátu ráno vám dodá tú najlepšiu chuť. Šalát zbierajte vždy skoro ráno.
Listy budú počas tejto doby sviežejšie a chrumkavejšie. Ale predtým, než sa vydáte do svojej záhrady s prerezávaním náradie, zalejte rastliny a počkajte 15-20 minút. Najlepší čas na zber listov šalátu je, keď rastú 4-6 palcov. Mladé lístky môžete aj nasekať, čo šalátu dodá skvelú chuť. Naučiť sa zbierať listový šalát je jednoduché. Maslový, rímsky a hlávkový šalát sa ľahko krájajú blízko zeme.
Ak zrežete každú druhú rastlinu šalátu, dáte zvyšku rastliny priestor na rast. Ak ponecháte listy šalátu krátke, rastliny budú pokračovať v tvorbe nových listov až do leta. Umožnenie rastu listov a ich dozrievanie signalizuje rastline, aby vyslala stonky kvetov a vytvorila semená, čo je bod, kedy už nebude jedlá. Udržujte svoj list šalátu malý, aj keby to znamenalo vyhodiť niektoré listy, pretože je ho viac, ako môžete zjesť.
Krok 19: Výnos šalátu na hektár
Priemerný hektárový výnos šalátu je 20 – 40 ton.
Zdroj: https://www.agrifarming.in