Dopad zákazu v Kórei okamžite zasiahol pestovateľov mrkvy v obci Hai Duong. Príbehy z vedy a techniky, družstiev, vplyvu manažérskych agentúr…
S kolegom sme sa v zimné ráno vybrali do obce Duc Chinh, okres Cam Giang, provincia Hai Duong, slnko bolo žlté ako jesenné slnko, pole zelenej mrkvy bolo obrovské, automaticky polievané postrekovačmi. Privítal nás pán Nguyen Duc Thuat, riaditeľ Duc Chinh Agricultural Service Cooperative. Ako vždy som sa ho opýtal, aká bola tento rok cena mrkvy, výhody a nevýhody pri výrobe a spotrebe. Pán Thuat uviedol, že tohtoročná ozimina bola na začiatku sezóny (október a november, najvyššia teplota stále nad 30 stupňov Celzia) nezvyčajne teplá, takže skorá čajová mrkva má ostré korene a veľké jadrá. Našťastie je december studený, kvalita neskorých čajov bude dobrá. Je smutné, že cena mrkvy v Duc Chinh klesla, o niečo viac ako polovicu v porovnaní s rovnakým obdobím minulého roka.
Thuatovo hodnotenie a komentár, príčinou tohtoročného poklesu cien mrkvy je, že sa k nemu stále vyváža čínska mrkva. Robotníci v južných priemyselných zónach sú nezamestnaní, a tak sa množstvo skonzumovanej kapusty a mrkvy v týchto oblastiach znížilo. Okrem toho nepriaznivé počasie na začiatku úrody viedlo k škaredým, špicatým, veľkým mrkvám, zlému tvaru…
Ďalšou prekážkou je, že Kórea pozastavila dovoz hľúz a hľúz (jedlá časť ležiaca na zemi) od 3. októbra 2022. Tento príkaz Južná Kórea vydala už druhýkrát. Dôvodom je, že v hľuzách banánov (pravá stonka banánov) vyvážaných do Kórey objavili háďatko Radopholus similis. Kórea je však trh, ktorý spotrebuje 80 % veľkých mrkiev, takže export mrkvy Duc Chinh na tento trh bol nedávno zastavený.
Na čo sa Thuat teší najviac, je znovuotvorenie kórejského trhu s výrobkami z mrkvy. Viac ako 20 kórejských spoločností čaká na dovoz mrkvy z Duc Chinh. Je známe, že pododdelenie pestovania a ochrany rastlín Hai Duong oznámilo túto záležitosť oddeleniu ochrany rastlín a ministerstvo viedlo dialóg s kórejskou stranou o zrušení zákazu.
V súvislosti s nedávnym pozastavením dovozu mrkvy a množstva vietnamských poľnohospodárskych produktov do Kórey ministerstvo ochrany rastlín uviedlo: Podľa pokynov vedúcich predstaviteľov ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka odbor ochrany rastlín urýchlene vyjednal sudcu a príslušné technické dokumenty. Kórea oficiálne oznámila zrušenie zákazu od 21. decembra 2022 s podmienkou, že oddelenie ochrany rastlín dôkladne skontroluje, či zásielky vyvážané do Kórey nie sú infikované háďatkami Radopholus similis.
Spýtal som sa pána Thuata: „Ste vy a vaši blízki spokojní s tým, čo prináša Projekt na podporu predbežného spracovania a konzervácie poľnohospodárskych produktov vo Vietname?“ (je to projekt financovaný Kórejským vidieckym spoločenstvom, kórejským ministerstvom poľnohospodárstva, výživy a vidieckych záležitostí a podporovaný a realizovaný Vietnamskou akadémiou poľnohospodárskych vied).
„Veľmi spokojná, sestra. S kapacitou predbežného spracovania 100 ton mrkvy/deň, 3,000 5 ton/mesiac za 15,000 mesiacov zberu mrkvy/rok, sa zo zariadenia na predbežné spracovanie financovaného Projektom vyvezie 5 3 ton mrkvy. Po zbere je potrebné mrkvu premyť 16 vodou, skladovať v chlade – 24 stupne Celzia na 8-XNUMX hodín, kým jadro nedosiahne XNUMX stupňov Celzia. Ale to je hmotná hodnota, nehmotná hodnota, ktorú projekt prináša. Od spustenia projektu sem veľa kórejských spoločností prišlo priamo nakúpiť mrkvu. O cene sa dohodneme priamo s nimi, na rozdiel od minulosti nakupujú cez sprostredkovateľov. a príbuzní sú nútení oceniť. Spoločnosti nás priamo kontaktujú cez Zalo, tu vám ukážem…“, zdieľal pán Thuat.
Thuat vytiahol telefón, aby mi ukázal správu. Veľmi rád, keď jedna spoločnosť poslala správu pánovi Thuatovi, že mrkvu je povolené vyvážať do Kórey a chceli ju kúpiť v januári 2023. Pán Thuat sa veľmi rád a nadšene podelil: „Viac ako 20 kórejských spoločností chce kúpiť Duc Chinh's mrkva. Samsung Group kupuje mrkvu Duc Chinh od roku 2021. V blízkej budúcnosti spoločnosť navštívi zástupca generálneho riaditeľa Samsungu. sesterské družstvo“.
Dá sa povedať, že tento projekt podporuje aj ďalšie projekty na podporu koncentrovanej oblasti produkcie mrkvy v obci Duc Chinh. Provinčný ľudový výbor Hai Duong tiež investoval do rozšírenia hlavnej cesty mrkvového poľa v obci Duc Chinh z 3 m na 6 m, aby sa uľahčila preprava mrkvy, a investoval do ekonomického zavlažovacieho systému (zavlažovanie postrekom). 100 ha mrkvy mimo hrádze, zavlažovacia voda sa odoberá z rieky Thai Binh.
O bezpečnosti produktov: Aby mohli vyvážať mrkvu, sú farmári nútení dodržiavať predpisy tak, aby produkt spĺňal požiadavky kupujúceho. V roku 2020 bola spoločnosť vyvážajúca mrkvu do Japonska vrátená z dôvodu nadbytočných zvyškov hexakonazolu. Ľudia ošetrili vysušené hnilé hľuzy mliečnym liekom, účinnou látkou Hexaconazol a poliali záhony (použité množstvo je príliš veľké). Oddelenie ochrany rastlín Hai Duong vyškolilo farmárov, aby pri chorobách rastlín postriekali iba listy a nezalievali zem (zalievanie roztoku liečiva do pôdy nie je len otázkou rezíduí v prípravku, ale zabíja aj mikroorganizmy). prospešné v pôde).
Oddelenie ochrany rastlín Hai Duong tiež riadi obdobie izolácie 25-30 dní. Odtiaľ sa mrkva môže vyvážať len vtedy, keď je karanténa aspoň 25 dní a už nie sú problémy so zvyškami. Pri výmere mrkvy celej obce v roku 2019 je 360 ha, od roku 2021 je to 380 ha, plus cca 1,000 ha pôdy mimo obce si ľudia prenajímajú na pestovanie mrkvy ročne, priemerný výnos je 51 ton/ha, výnosy z mrkvy r. Duc Chinh commune v roku 2019 je 170 miliárd VND, pričom v roku 300 sa zvýši na 2022 miliárd VND (v skutočnosti príjmy z mrkvy vypestovanej z úrody v zime 2021).
Blahoželáme pánovi Thuatovi a pestovateľovi mrkvy Duc Chinhovi. V porovnaní s rokom 2019 družstvo oveľa viac verí v budúcnosť mrkvy. Spomeňte si, keď som sa vtedy pýtal na ťažkosti s produkciou a konzumáciou mrkvy, Thuat povedal: „Ľudia z Duc Chinh dokážu produkovať mrkvu presne tak, ako to vyžaduje trh, ale trh je nestabilný, takže sa mu nedá pomôcť. sezóna devalvácie“. Teraz je to inak, Thuat verí, že pri súčasnej expanzii trhu a dôveryhodných produktoch majú farmári stále dobrú úrodu.
Ceny mrkvy v Hai Duong sa zvýšili po tom, čo Južná Kórea zrušila zákaz. Predajná cena mrkvy Duc Chinh Cooperative je momentálne 8,500 500 VND/kg, o 1,000 – XNUMX XNUMX VND/kg vyššia ako minulý týždeň.
Podľa Cooperative Agricultural Service Cooperative of Duc Chinh Commune (Cam Giang) bolo do 27. decembra 9 kórejských podnikov, ktoré vykonali prieskum a podpísali zmluvy na konzumáciu produktov z mrkvy pre zimné a jarné plodiny v rokoch 2022-2023.
S cieľom podporiť vývoz poľnohospodárskych produktov, najmä mrkvy, do Kórey, oddelenie ochrany rastlín vyžaduje, aby pododdelenia rastlinnej karantény bezodkladne vykonali tieto úlohy:
- Prísne kontrolujte pôvod a stav škodlivých organizmov pri exportných zásielkach, najmä čerstvých hľúz, aby ste sa uistili, že spĺňajú fytosanitárne predpisy Kórey.
- V rastlinolekárskom osvedčení na vývoz by malo byť jasne uvedené, že pôvod poľnohospodárskeho produktu je z Vietnamu a v dodatočnom vyhlásení napíšte anglickú vetu: „Táto zásielka (vrátane pestovateľských substrátov pre rastliny na výsadbu) bola skontrolovaná a nájdená bezplatne. Radopholus similis“.
- V prípade vývozu rastlín s odstráneným pestovateľským substrátom musí fytosanitárny úrad okrem splnenia vyššie uvedených požiadaviek skontrolovať a potvrdiť, že pestovateľský substrát použitý v osevnom postupe nie je kontaminovaný R. .similis.
- Rastlinné osvedčenia na vývoz do Kórey pre rastliny rodov Anthurium, Philodendron, Monstera a Anubias nevystavujte, kým ministerstvo neobjaví oznámenie o podmienkach vývozu týchto rastlín do Kórey.
- Požiadanie vedúcich jednotiek, aby nasmerovali a dôkladne porozumeli všetkým pracovníkom karantény rastlín vo svojich jednotkách a informovali a usmerňovali vyvážajúce podniky, aby dôsledne implementovali vyššie uvedený obsah. Ak sa v priebehu implementácie vyskytnú nejaké ťažkosti alebo problémy, okamžite ich nahláste oddeleniu na včasné vyriešenie.
Zdroj: https://nongnghiep.vn