Pleseň je bežné hubové ochorenie, ktoré postihuje vinič, spôsobuje výrazné straty na úrode a zníženú kvalitu hrozna. V tomto článku budeme diskutovať o tom, čo je pleseň, ako ju identifikovať a o najlepších metódach prevencie a zvládania zamorenia viniča.
Pleseň je plesňové ochorenie, ktoré postihuje mnoho kultivarov viniča po celom svete. Podľa správy Kalifornskej univerzity v Davise samotná múčnatka viniča môže spôsobiť straty na výnosoch až 60 %. Okrem strát na úrode môže mať hrozno napadnuté plesňou aj zníženú cukornatosť, čo vedie k nižšej kvalite výroby vína.
Ak chcete identifikovať pleseň vo viniči, sledujte biely práškový povlak na listoch, stonkách a bobuliach. Infikované listy sa môžu tiež skrútiť a zožltnúť alebo zhnednúť a bobule sa môžu zdeformovať alebo scvrknúť.
Prevencia napadnutia viniča plesňou začína správnymi postupmi manažmentu vinohradov. To zahŕňa pravidelnú starostlivosť o baldachýn, ako je prerezávanie a mriežkovanie, aby sa podporila dobrá cirkulácia vzduchu a znížila vlhkosť. Je tiež dôležité sledovať poveternostné podmienky, pretože plesni sa darí v teplom a vlhkom prostredí.
Ďalšou účinnou metódou prevencie plesní viniča je použitie fungicídov. Podľa výskumu Kalifornskej univerzity v Davise sa zistilo, že niekoľko fungicídov je účinných pri kontrole plesní, vrátane sírových, triazolových a strobilurínových fungicídov.
Ak už boli vaše viniča napadnuté plesňou, existuje niekoľko stratégií manažmentu, ktoré môžu pomôcť kontrolovať túto chorobu. Patrí medzi ne odstraňovanie infikovaného rastlinného materiálu, aplikácia fungicídov a zlepšovanie manažmentu porastu, aby sa znížila úroveň vlhkosti.
Na záver, napadnutie plesňou môže mať významný vplyv na zdravie viniča a kvalitu hrozna. Správnymi postupmi manažmentu vinohradov, používaním účinných fungicídov a rýchlym riadením infikovaných rastlín je však možné predchádzať a kontrolovať napadnutie viniča plesňou.