Začiatkom tohto týždňa usporiadalo ministerstvo poľnohospodárstva regiónu Novgorod okrúhly stôl o perspektívach rozvoja agroturistiky v regióne. Dejiskom podujatia bola obec Ilmen v okrese Novgorod, kde sa vo vidieckom rekreačnom klube zišli manažéri agropriemyselného komplexu a cestovného ruchu, podnikatelia a farmári.
Ale nedostali príležitosť oddýchnuť si. Ale – podarilo sa mi pracovať. Za týmto účelom sa tam, v malebných priestoroch Jazernej oblasti, zišli účastníci stretnutia a diskutovali nielen o tom, ako získať peniaze od štátu na grant, ale aj o tom, čo sa dá urobiť užitočné pre všetkých. Ako pomôcť pohostinskému priemyslu.
V projekte Novgorodskaja Zemlya Ignat Potapov, riaditeľ Konzultačného a inovačného centra pre agroturistiku, povedal 53 News o jemnostiach grantu pre agroturistiku.
— Vo všeobecnosti je teraz prioritou všetko, čo súvisí s rozvojom vidieckeho turizmu a agroturistiky, a to aj v mnohých oblastiach tak v Rostourizme, ako aj na ministerstve poľnohospodárstva Ruska. Táto téma je aktuálna, pretože počas pandémie sa ľudia ponáhľali do provincie. Navyše, do provincie sa neponáhľal len za turistickými miestami, ale v prísnom slova zmysle tam radšej väčšinu času zostáva.
Tí, čo sa do dediny skôr či neskôr prisťahovali, rozmýšľajú, čo tu robiť, okrem bývania. A potom sú tu skvelé príležitosti na vedenie vlastného agropodnikania.
Ministerstvo poľnohospodárstva Ruska ponúka okrem tradičného agrobiznisu - ministerstvo tradične granty, ktoré stimulujú rozvoj podnikania vo vidieckych oblastiach, realizáciu ďalšieho smeru - pripojenie turistickej zložky k svojej farme. Poľnohospodársky turizmus zahŕňa predovšetkým výrobcov komodít — ľudí, ktorí sa už profesionálne venujú agropodnikaniu a vyrábajú poľnohospodárske produkty. Hovoríme minimálne o 70 percentách výnosov z predaja poľnohospodárskych produktov.
— V našom projekte „Novgorod Land“ sme už z hrdinov našich publikácií urobili vedúcich kolektívnej farmy, farmára, farmára. Ale robiť agrobiznis je predsa len trochu iné ako agroturistiku. Turizmus a poľnohospodárstvo sú vlastne rozdielne veci. Dajú sa kombinovať, ale predsa len sú kompetencie a dokonca aj myslenie turistického manažéra a farmára odlišné. Čo robiť?
— Predpokladajme, že áno: ide o diverzifikáciu podnikania, keď sa hlavný dôraz kladie predovšetkým na výrobu poľnohospodárskych produktov. A grant „Agroturizmus“ je zameraný práve na zvýšenie poľnohospodárskych produktov. Poskytuje však príležitosť získať dodatočný príjem pre farmára az realizácie turistickej destinácie. Myslím si, že trhové vzťahy budú tento moment regulovať.
— A čo dáva grant Agroturistika?
— V prvom rade skutočné peniaze. Samotný grant predpokladá finančnú podporu projektu. Projekt, ktorý farmár predkladá komisii, pozostáva z grantových prostriedkov a vlastných prostriedkov. Pomer je stanovený v závislosti od výšky grantu, ktorý plánuje získať. Ak chce napríklad získať tri milióny rubľov, bude spolufinancovať desať percent týchto prostriedkov. A ak chce získať maximálnu sumu – desať miliónov rubľov – potom bude spolufinancovať 25 percent. Jeho prostriedky sa pripočítajú k sume grantu a získa sa projekt.
Projekt novgorodskej farmy Reznik je 14.2 milióna rubľov. Bondarevov projekt — 13.4 milióna rubľov. V týchto projektoch desať miliónov zo sumy tvorí grant, ktorý sa poskytuje obom. Ide teda o skutočné peniaze, ktoré príjemcovi prídu na účet, no môže ich minúť len na cieľové oblasti, ktoré uvedie vo svojom podnikateľskom pláne. V pláne výdavkov, ktoré sú v ňom uvedené, sú uvedené články, na ktoré sa plánuje minúť grant. A len v týchto oblastiach a vo výške, ktorá je určená, môže tieto peniaze minúť. Sú rozpočtové a túto dotáciu sleduje ministerstvo pôdohospodárstva päť rokov odo dňa schválenia žiadosti.
— Náhodou alebo nie, novgorodská dedina Ilmen, vidiecky klub s rovnakým názvom, bola vybraná ako miesto konania okrúhleho stola a prečo?
— Nie, ani náhodou. Faktom je, že nie je to tak dávno, čo bola podpísaná dohoda medzi našou organizáciou — Centrom poradenstva a inovácií „APK“ — a Centrom kultúry remesiel a rozvoja turizmu „Ilmen“. S Viktorom Astapenkom sme podpísali zmluvu o spolupráci, pretože práve táto organizácia sa snaží o vytvorenie združenia pre rozvoj vidieckej turistiky v regióne Novgorod. Už dlhé roky podnikajú a lákajú k sebe podobne zmýšľajúcich ľudí len preto, aby dali impulz rozvoju tohto smeru v našom regióne.
Po vzájomnom rozhovore, uvedomení si, aké výhody má každý pri interakcii, sme sa rozhodli postaviť prvú skúšobnú, pilotnú akciu, ktorá sa konala na základe Ilmen. Ako ukazujú recenzie, po tejto akcii sa to všetkým páčilo a ľuďom sa ani nechcelo odísť. Chceli sme sa spolu viac rozprávať, pýtať sa, vidieť nejaké iné predmety, preto si myslím, že spolu s nimi urobíme sériu podujatí venovaných tejto téme. To je prinajmenšom dobrý impulz pre ľudí, ktorí pracujú v tejto jednej oblasti – podnikateľov, roľníkov, poľnohospodárov, aby si mohli vymieňať skúsenosti, komunikovať a možno si navzájom osvojiť najlepšie mechanizmy.
— Boli tam zástupcovia z celého Novgorodského kraja?
— Zišli sme všetkých záujemcov z regiónu. Nechýbali ani zástupcovia samospráv, pretože prostredníctvom nich sa informácie o tomto smerovaní v regióne dostanú ďalej ku všetkým miestnym obyvateľom. Samosprávy majú v prvom rade záujem najprv zistiť a vidieť, ako to funguje, a až potom prilákať ďalších. No okrem nich tu boli aj podnikatelia, ktorí sa venujú čisto vidieckej turistike, bez „agro“ zložky. A, samozrejme, aj naši farmári, ktorí sa o túto oblasť už tradične zaujímajú a už predtým sme s nimi komunikovali a spolupracovali.
— Nastali situácie, keď sa napríklad vedúci farmy alebo farmár chce venovať agropodnikaniu, ale nevie, kde začať?
— V skutočnosti boli na stretnutí rôzni ľudia. A tí, ktorí sa venovali čisto cestovnému ruchu a nevedeli začať s agropodnikaním. Na začiatku každého podnikania je vždy veľmi dôležité, či vám pomôžu. A takáto pomoc existuje od Federálnej agentúry pre cestovný ruch a Ministerstva poľnohospodárstva Ruska. V prvom rade by sa mal začiatočník opýtať, akú pomoc a podporu môže dostať v prvej fáze.
Prišiel som hovoriť o profilovom grante „Agroturizmus“, no ľudia hneď mali otázky, akým smerom sa uberal grant „Agrostarap“, ktorý ponúka ľuďom angažovať sa v agrobiznise. To znamená, že najprv sme sa bavili o tom, ako začať podnikať a potom využiť grant Agroturistika. Téma vidieckeho turizmu súvisí a tí, ktorí sa venujú cestovnému ruchu, majú záujem o „agro“, a pre tých, ktorí pestujú produkty, je zaujímavá téma turizmu. A môžu si navzájom poskytnúť informácie, ktoré by boli užitočné pre oboch.
— Aký je konkrétny príklad otázky jedného z účastníkov?
— Napríklad osoba, ktorá sa zaoberá zložkou cestovného ruchu, sa opýtala: „Je možné hospodáriť na pozemkoch osobnej dcérskej farmy (LPH)?“
V tomto prípade sme opravili všetky otázky, ktoré sa objavili. Špecialisti nášho strediska túto problematiku spracovali a poskytli informáciu, že na poľnohospodárskych pozemkoch sa vykonávajú poľnohospodárske činnosti za účelom dosiahnutia zisku, čiže pozemky súkromných fariem nemožno využívať. Okrem toho existujú určité požiadavky na výrobu poľnohospodárskych produktov z Rosselchoznadzoru. Takto by mala vyzerať sanitárna zóna. A na pozemkoch súkromných domácností v lokalite, kde sú susedia, sa to realizuje len veľmi ťažko.
— Dá sa to vyriešiť?
- Môžeš. V našom regióne máme program „Novgorodský hektár“. Umožňuje vám získať pozemok s rozlohou od niekoľkých do 200 hektárov na hospodárenie do bezplatného užívania. To znamená, že človek, ktorý je odhodlaný podnikať, môže prísť do správy vidieckeho sídla alebo mestskej časti a požiadať o pozemky v rámci tohto programu.
— Určujú sa ešte víťazi súťažného výberu na rok 2023?
— Nie, tento rok sa koná súťaž na realizáciu projektov v budúcom roku. Súťaž už prebehla, výhercovia sú určení. Celkovo bolo podaných sedem prihlášok zo šiestich mestských častí a okresov Novgorodskej oblasti, no do súťaže boli prijaté štyri prihlášky. Toto sú žiadosti, ktoré išli na ministerstvo poľnohospodárstva Ruska do Moskvy. Vo všeobecnosti ich bolo veľa z celého Ruska, ale z regiónu Novgorod - štyria. Po preskúmaní všetkých žiadostí federálna komisia pre hospodársku súťaž určila dvoch víťazov z týchto štyroch žiadostí. Toto je roľnícka farma Lilia Reznik a LLC „Agrofirma „Green Meadows“ Oleg Bondarev.
— Čo ponúknu turistom budúci rok?
— Obe farmy sú aktívnymi poľnohospodárskymi výrobcami, ktorí pôsobia v oblasti poľnohospodárstva viac ako jeden rok. Sú to chovatelia zvierat a osvedčili sa ako dobrí producenti: Lilia Reznik má chov dojníc, hovädzieho dobytka, Oleg Bondarev má chov mäsa. Je veľmi dobré, že obaja zabezpečili rozvoj svojho podnikania turistickým smerom. Samotný grant a nákladové položky, na ktoré ho možno minúť, spravidla súvisia s prípravou turistickej infraštruktúry. To znamená, že ide o výstavbu penziónov, usporiadanie prístupových ciest na územie farmy s turistickým vybavením a nákup špecializovaného vybavenia.
Napríklad farma Reznik zahŕňa výstavbu chaty pre hostí a kuchyne, kde sa budú pripravovať produkty vypestované na farme. Na „Zelených lúkach“ je to výstavba penziónu a tiež usporiadanie infraštruktúry. Teda stránka, ktorá bude pred týmto domom a budú ponúkať v prvom rade svoje produkty. Napríklad steaky.
Novgorodskí farmári vyskúšali „agroturistiku“
— Poskytnú turistom možnosť „hrabať sa“ v záhrade? Agroturistika predsa nie je pre každého, no stále pre tých, ktorí aspoň trochu milujú pôdu.
— Absolútne. Najprv uvidia farmu na vlastné oči: ako funguje, ako sa chovajú kravy. Na prejave pri okrúhlom stole Lilia Reznik povedala, že deti nemožno odtrhnúť od lýtok. Už teraz v pilotnom režime prinášajú skupinky, predvádzajú svoju prácu a získavajú skúsenosti, ktoré budú veľmi užitočné pri realizácii projektu. Keď tam príde detské publikum na farmu, zoznámi sa s teliatkami a môže celý deň sledovať starostlivosť a čistenie. Netreba sa nútiť, všetko robia dobrovoľne a s úsmevom.
Novgorodskí farmári vyskúšali „agroturistiku“
Tu je to rovnaké: ľudia prichádzajú do dediny, aby sa vyskúšali. Niekto, možno aj preto, aby si to vyskúšal a v budúcnosti otvoril vlastný podnik. Niekto len preto, aby ušiel od mestských starostí a okúsil trochu vidieckeho života. Reznikov projekt počíta aj s prácou s ľuďmi so zdravotným postihnutím, čo je veľmi dôležité aj z rehabilitačného, sociálneho hľadiska. Preto je tu široké pole pôsobnosti. A tok turistov bude následne závisieť od rôznorodosti služieb, ktoré naši farmári turistom ponúknu.
— Je grant na agroturistiku určený dlhodobo?
— Po prvé, táto téma je nová: svoju činnosť začala v roku 2021. A, samozrejme, ministerstvo poľnohospodárstva Ruska má teraz veľké plány. Všetko, samozrejme, závisí od financií a rozpočtu, no úloha rozvoja tejto oblasti je dnes veľmi naliehavá a na prvý rok jej implementácie zareagovali všetky regióny pozitívne. V prvom roku sme mali 14 žiadostí. Boli vybraté štyri žiadosti, no stále panovalo nedorozumenie, komu je tento grant určený. Potom sa objavili najmä podnikatelia, ktorí pracujú v sektore cestovného ruchu a nepracujú v poľnohospodárstve. Preto neboli prijatí, to znamená, že sa dostatočne neoboznámili s podmienkami grantu.
V roku 2022 všetkých sedem žiadostí, ktoré prišli, poslali poľnohospodárski výrobcovia. A tu už porozumenie „zapadlo“. Myslím si, že tento grant sa bude rozvíjať. Je relevantná, nová a bude žiadaná. Posledná udalosť to len potvrdzuje: otázky, ktoré na stretnutí zazneli, naznačujú živý záujem o tému.
— Ako vyzerá Novgorodský kraj v porovnaní s inými regiónmi?
— Na posúdenie komisii bolo predložených 72 žiadostí z celého Ruska. Berieme počet predmetov v krajine a dostaneme menej ako jednu prihlášku z predmetu. A vyhrali sme dva. A všetky štyri boli zaradené do „zoznamu“ 72 žiadostí. To znamená, že môžeme povedať, že na úrovni ostatných subjektov Ruskej federácie boli žiadosti Novgorodského regiónu posudzované komisiou a boli pripravené na vysokej úrovni.
— Venujete sa konkrétne grantom alebo sledovaniu, vrátane?
— Poradenské centrum, inštitúcia, ktorú zastupujem, sa venuje informovaniu a poradenstvu poľnohospodárskych výrobcov pri príprave podkladov pre tento grant.
Novgorodskí farmári vyskúšali „agroturistiku“
— Musíte robiť veľa konzultácií?
— Veľa, pretože, ako hovorím, grant je relatívne nový a málokto ho pozná. A musíte si sadnúť za stôl s farmárom a „od a do“ vysvetliť a povedať, čo presne a ako pripraviť. Veď len „počul“, že existuje agroturistika a takýto grant, ale spravidla nepozná podmienky. Navyše, neskôr, keď účastníci súťaže už pripravujú svoj podnikateľský plán a prinesú ho, dôkladne sa pozrieme na projekt, dávame odporúčania, opravujeme niektoré body a hovoríme o tom, aký súbor dokumentov musíte zhromaždiť, aby bola prihláška naozaj byť pripravený na vysokej úrovni.
Text: Thomas Tommingas, Alina Golova.
Foto: Alexey Pavlutskikh, fragmenty prezentácií grantu Agroturizmus.
Zdroj: https://53news.ru/