Dan Borer z Keystone Fruit Marketing vo Walla Walla, WA, nám 24. marca povedal, že program sladkej cibuľky Keystone Peru sa končí. "Náš program pre Peru sa blíži ku koncu a všetky dovozy sladkej peruánskej cibule by sa mali ukončiť do prvého alebo druhého týždňa v apríli," povedal. „Momentálne balíme sladkú cibuľu z Mexika a Texasu a kvalita z Mexika je veľmi dobrá. Ceny sú dobré, ale neočakávame, že dosiahnu rovnakú úroveň ako minulý rok,“ pokračoval Dan, „úroda Keystone Texas prešla mrazom lepšie, ako sa očakávalo. Veľkostný profil však môže byť menší a sezóna bude s najväčšou pravdepodobnosťou kratšia ako normálne. Tiež si myslíme, že aj keď očakávame dobré ceny, pravdepodobne nebudú na rovnakej úrovni ako minulý rok.“ Povedal, že dopyt Keystone po ich hybridoch Northwest je dobrý. "Dopyt sa neustále zvyšuje," povedal Dan. „Stravovanie sa naďalej otvára a dynamika sa zvyšuje. Spracovatelia berú viac zo svojich záväzkov a veci vyzerajú oveľa jasnejšie.“ Povedal: „Očakávame, že dodávky sa do mája sprísnia, a preto môžeme vidieť, že trh dosiahne nadpriemerné úrovne. Čo sa týka našich dodávok, boli sme veľmi spokojní s kvalitou. Cibuľa je v nadpriemernom stave.“
Idaho-E. Oregon:
Chris Woo z Owyhee Produce v Nyssa, OR a Parma, ID, 23. marca povedal: „Dopyt po konvenčných žltých a červených je prinajlepšom mierny, pričom zásoby zostávajú na sklade dostatočné av dobrom stave. Ceny sú stabilné. Dostupnosť a ceny kamiónov stále zapáchajú.“ Chris poznamenal: "Biela cibuľa pre oblasť, ktorá končí sezónu."
Herb Haun s Haun Packing v meste Weiser, ID, uviedol, že jeho prevádzka sa skončila v rokoch 2020-21, pričom na odoslanie zostáva len niekoľko nákladov. "Skončili sme a je to už pekný rok," povedal Herb 24. marca. Poznamenal, že dopyt za posledný týždeň bol vyrovnaný, najmä kvôli nadmernej ponuke. "Dostali sme sa v tom príliš dobre," povedal o cibuľovom priemysle. Poznamenal však, že „aspoň zvyšok ag vyzerá dobre v roku 2021, čo by mohlo znížiť tlak na cibuľu“.
Steve Baker z Baker & Murakami Produce v Ontáriu, OR, 24. marca povedal, že dopyt je „spravodlivý, ale nie takým tempom, akým sme boli v predchádzajúcich dvoch týždňoch“. Steve dodal: "Veľkosti Jumbo sú tento týždeň žiadanejšie ako ostatné veľkosti." Pokračoval: „Trh má na seba určitý tlak v dôsledku zvýšenej ponuky prichádzajúcej z Mexika. Z toho, čo môžem zhromaždiť, Mexiko bude mať dobré zásoby na ďalšie dva týždne. Potom to môže byť veľmi zaujímavé." Steve povedal: „Povedali mi, že približne 20 percent úrody v Texase nebolo zozbieraných a išlo priamo do poistenia. Bolo tiež spomenuté, že okolo 5. apríla bude v Texase 50 percent úrody. Jeden texaský odosielateľ mi povedal, že po 5. apríli nebude brať žiadne ceny za viečko reklamy.“ O Údolí pokladov Steve povedal: „Historicky v tomto ročnom období mimo Idaho/Oregonu začíname vidieť, že niektoré menšie prístrešky dokončia. Trh sa zvyčajne stabilizuje a môže ísť hore. Počas nasledujúcich dvoch týždňov musíme preukázať trpezlivosť a prekonať tento krátkodobý tlak." Dodal, že kvalita skladovacej úrody bola „vynikajúca“ a povedal: „Zostávajúca úroda vyzerá pri skladovaní skvele.“ Doprava „je naďalej výzvou týždeň čo týždeň. Sadzby za prepravu sú stále vyššie, ako sme videli v tomto ročnom období.“
Dwayne Fisher z Champion Produce Sales v Parme, ID, povedal 24. marca: „Myslím, že by som nemal byť prekvapený, keď počujem ľudí, ktorí sa snažia prinútiť nakŕmiť trh, ktorý je už niekoľko týždňov presýtený, ale Som!" Pokračoval: „Je týždeň dvoch; za posledných pár týždňov sme odoslali veľa produktov a tento týždeň sú kupujúci o niečo pomalší. Naši zákazníci majú zásoby a nakúpia znova, keď budú potrebovať produkt; špeciál na modré svetlo nezvýši dopyt.“ Pokiaľ ide o dopravu, Dwayne povedal: „Nákladné autá sú veľmi tesné a drahé, a ako som už povedal, nemyslím si, že sa to zmení.“ Pokračoval a povedal: „Mexická cibuľa ustúpi skôr, ako sa nazdáme. Ako mi povedal jeden múdry pestovateľ z Mexika, po 10. apríli je v Tampicu naozaj horúco a dovtedy musia byť hotové. 10. apríl sa rýchlo blíži. Severozápadní prepravcovia začínajú zatvárať obchody a do 10. apríla by sa počet prepravcov, ktorí tu zostali, mal dramaticky zmeniť. Prekonali sme niekoľko nasledujúcich týždňov a zdá sa, že máme pred sebou veľmi silný koniec sezóny." Pokiaľ ide o tento týždeň, Dwayne povedal: „Budeme pracovať niekoľko dní a robiť nejaké iné veci. Ochladilo sa a pršalo, takže výsadba bola odložená, ale vyzerá to tak, že budúci týždeň by sme sa k nej mali vrátiť v plnej sile. Očakávame, že skončíme prvý alebo druhý aprílový týždeň, v závislosti od predpovede." Celkovo vzaté, povedal: "Doteraz je všetko správne načas."
Južný Texas:
David DeBerry s Southwest Onion Growers v Mission prepravuje z údolia Rio Grande a 24. marca nám povedal, že jeho úroda RGV „vyzerá tak, ako sme očakávali“. Pokračoval: "Oblasti v Texase, ktoré boli najviac zasiahnuté zmrazením, dosahujú približne 50-percentné výnosy, ale očakávame, že sa to zlepší, a do polovice apríla očakávame, že sa vrátime k normálu." Povedal, že Southwest beží všetky tri farby.
Mexiko:
Don Ed Holmes s The Onion House vo Weslaco, TX, 24. marca povedal, že bol „priamo uprostred“ dohody s Tampicom a dodal: „Na budúci týždeň pred Veľkou nocou by sa to malo trochu zmierniť. Ale to sme asi na zadnej strane. Kvalita je vynikajúca a cibuľu by sme mali mať mimo Mexika na dva až dva a pol týždňa.“
PLODINA
Južný Texas:
Don Ed Holmes z The Onion House vo Weslaco povedal 24. marca, že zavlažoval niektoré zo svojich raných polí v údolí Rio Grande a očakáva, že s dodávkou začne 10. apríla. „Potom pobežíme pravdepodobne do 15. mája,“ povedal.
David DeBerry z juhozápadných pestovateľov cibule v Mission uviedol, že správy o úrode Eagle Pass hovoria, že úroda je načas na zber 5. až 10. mája.
Vidalia:
Dan Borer z Keystone Fruit Marketing vo Walla Walla, WA, nám 24. marca povedal, že pred oficiálnym spustením výroby sladkej cibule Vidalia 19. apríla sa bude baliť niekoľko sladkostí z Georgie. „Očakávame, že v apríli budú zabalené nejaké sladkosti Georgia pred oficiálnou sezónou Vidalia, ale pestovatelia tam stále posudzujú úrodu,“ povedal. "Musíte pochopiť, že sú ešte asi štyri týždne od úrody a je ťažké presne povedať, čo sa stane, kým sa trochu priblížime."
Idaho-E. Oregon:
Chris Woo z Owyhee Produce v Nyssa, OR, a Parma, ID, nám 23. marca povedal, že úroda jeho spoločnosti bola asi 50 percent, s výsadbou na gravitačných aj kvapkových poliach. Blake Branen s Owyhee Produce tiež povedal: „Owyhee plánuje rozšíriť svoju ponuku Wicked Sweet Red Tearless Onion o niekoľko hektárov viac ako v minulej sezóne s nádejou, že ponúkne väčšiu dostupnosť pre maloobchodníkov pre našu sezónu 2021.“ Blake dodal: „Od našich maloobchodníkov sme mali pekné prijatie a sú nadšení z expanzie. Ďalšou oblasťou, po ktorej sme zaznamenali zvýšený dopyt, je naša organická cibuľa. Owyhee plánuje ponúknuť všetky tri farby vo svojej zostave na rok 2021, so žltou, červenou a bielou a sladkou žltou."
Herb Haun s Haun Packing v meste Weiser, ID, povedal 24. marca, že jeho koniec Údolia pokladov bol asi z 20 percent vysadených a mohlo by to byť v polovici apríla, keď bude všetko v zemi. Povedal, že zásoba vody vyzerá byť primeraná, pričom poznamenal, že február bol druhý najlepší v histórii, pokiaľ ide o sneženie. "Ale potrebovali sme to," povedal. "Počul som, že veľa snehu vsiaklo do zeme namiesto toho, aby odtiekol."