zvýšenie produkcie zeleniny je jednou z hlavných úloh pri zabezpečovaní potravinovej bezpečnosti v Rusku. Podľa predbežných údajov poľnohospodári v tomto roku výrazne zvýšili zber produktov „borščového setu“, pričom priemerný výnos v krajine sa zvýšil o 5%.
V poľnohospodárskych podnikoch a roľníckych farmách sa tak urodilo 7.2 milióna ton zemiakov, čo je o 9.1 % viac ako vlani (6.6 milióna ton). Zozbieralo sa viac ako 5.2 milióna ton zeleniny oproti 5.1 milióna ton rok predtým (+2 %). Najmä úroda kapusty bola 953.1 tisíc ton (+19.3 %), repy stolovej – 416.6 tisíc ton (+9.3 %), mrkvy – 841.3 tisíc ton (+9, 5 %), cibule – 1.1 milióna ton (+ 8.3 %). Výsledná úroda vo veľkej miere pokryje domáce potreby krajiny vrátane spracovateľských podnikov.
Pre rozvoj zeleninárstva v Rusku sa zavádza súbor podporných opatrení, najmä mechanizmus zvýhodnených úverov, dotácií a kompenzácií časti priamych nákladov výrobcov. Osobitná pozornosť sa venuje stimulácii projektov na vytvorenie infraštruktúry skladovania. Okrem toho sa na budúci rok spustí federálny projekt vypracovaný ministerstvom pôdohospodárstva, ktorý počíta s opatreniami zameranými na zvýšenie produkcie zeleniny a zemiakov, ako aj s výstavbou moderných skladov zeleniny.