Harvest House získal environmentálnu certifikáciu Climate Neutral. To znamená, že Organizácia pestovateľov môže od tohto týždňa dodávať klimaticky neutrálne paradajky, papriky a uhorky.
Značka kvality „Climate Neutral Certified“ môže byť udelená všetkým produktom pridružených záhradníckych výrobcov Harvest House. Certifikáciu vykonáva každoročne nezávislá strana ako súčasť auditu, ktorý hodnotí úsilie Harvest House. Aby si družstvo zachovalo certifikáciu, musí sledovať emisie CO2 svojich produktov, pracovať na každoročnom znižovaní emisií a kompenzovať ostatné emisie.
Harvest House v súčasnosti mapuje svoj vplyv na životné prostredie pomocou toho, čo nazýva Hortifootprint. „Tým sa meria vplyv pestovania a spracovania na šestnásť rôznych charakteristík udržateľnosti vrátane emisií CO2,“ hovorí manažér siete Harvest House Marco Hanemeyer.
Značka trvalej udržateľnosti vyžaduje ročné zníženie emisií CO2.5 o 2 percenta. "Chceme to posunúť o krok ďalej," hovorí Hanemeyer. „Naším cieľom je do roku 2 vypúšťať o polovicu menej ekvivalentov CO2030 na kilogram produktu v porovnaní s rokom 2020. Do roku 2040 chceme byť klimaticky neutrálni.“