Zber žltých zemiakov vo Wisconsine prebieha na farmách Alsum v Arena, Wisconsin, pričom prvé dávky zemiakov sa umývajú, triedia a balia do vriec na doručenie do distribučných centier a maloobchodných predajcov čerstvých potravín počas prvého celého augustového týždňa.
„Toto leto máme na farmách Alsum takmer ideálne počasie na prvú úrodu žltých zemiakov,“ povedal Larry Alsum, prezident a generálny riaditeľ spoločnosti Alsum Farms & Produce vo Friesland, Wisconsin.
Čoskoro začne zber červených zemiakov, expedícia začne 8. augusta.
Zber zemiakov Alsum Farms Russet začína 18. augusta s odrodami Russet Caribou a Goldrush. Obe skoré odrody budú prvými novými rozetami, ktoré budú zozbierané z poľa a čerstvo umyté, zabalené a odoslané do maloobchodných predajcov potravín na Stredozápade a mimo neho. Okrem toho, nové plodiny Wisconsin organic Rosset, červené a žlté zemiaky budú k dispozícii na prepravu od 9. augusta.
Alsum Farms pestuje, pestuje a zbiera čerstvé zemiaky, ktoré sa dostanú na americké jedálenské stoly prostredníctvom programu Wisconsin Healthy Grown®. Tento ekologický program viedol naše postupy udržateľnosti v poľnohospodárstve za posledných 25 rokov. Spoločnosť Alsum Farms využíva regeneračný poľnohospodársky prístup k poľnohospodárstvu programu Healthy Grown Program, ktorého cieľom je posilniť ekosystémy a odolnosť komunity. 50 akrov určených na obnovu prostredia prérie a opeľovačov na pestovanie udržateľne pestovaných potravín je príkladom záväzku spoločnosti Alsum Farms k regeneratívnemu poľnohospodárstvu.
„Začali sme s farmárčením v roku 1992 a v roku 1996 sme pomohli založiť Wisconsin Healthy Grown Program,“ hovorí Larry Alsum, zakladajúci člen Wisconsin Healthy Grown Program. Odvtedy program Healthy Grown viedol naše postupy udržateľnosti v poľnohospodárstve pomocou integrovanej ochrany proti škodcom (IPM) na efektívne riadenie vstupov, implementáciu postupov ochrany, ktoré zlepšujú biodiverzitu a ekosystémové úsilie prostredníctvom certifikácie podľa noriem Healthy Grown.
S farmami Alsum v plnom prúde a novou úrodou Wisconsin Healthy Grown Certified Alsum, ktorá zbiera červenohnedé, červené a žlté zemiaky, je teraz vynikajúci čas ponúknuť čerstvé a udržateľne pestované zemiaky na zvýšenie maloobchodného predaja.
Alsum ponúka širokú škálu možností balenia od 12 uncových do 50 librových balení; a polystyrén, sieťovina, papier alebo lepenka. Spoločnosť balí zemiaky a cibuľu pod značkou Alsum Farms & Produce. Bio zemiaky sú balené pod značkami Alsum Organics a Rainbow Organics. Alsum tiež balí nezaradené zemiaky pod našu značku Family Favorite.
Kontakty:
Heidi Alsum-Randall
Alsumské farmy
Tel: 920.348.6703
Heidi.Randall@alsum.com
Christine Lindner
Tel: 920.348.6774
Christine.Lindner@alsum.com
www.alsum.com
Zdroj: https://localtoday.news