Jedným z mnohých výsledkov Fruit Attraction je, že v regióne Basilicata sa začnú pestovať biele jahody. Chuť je podobná ananásom (odtiaľ názov ovocia, pineberry) a majú veľmi dávny pôvod zo spontánneho kríženia, ku ktorému došlo pred 200 rokmi.
„Podpísali sme zaujímavú zmluvu s americkou spoločnosťou EMCO CAL, ktorá nám umožnila stať sa výhradným držiteľom licencie v Taliansku na produkciu a komercializáciu borovíc Florida Pearl. Presádzanie čerstvých rastlín s odhalenými koreňmi sa začne o niekoľko dní, takže prvé plody budú dostupné okolo Vianoc a až do mája. Ceny sú vyššie ako ceny červených jahôd,“ povedal Loris Gentile, prezident družstva Gentile Group.
Loris Gentile a José a Jon
„V budúcej sezóne budeme zásobovať len niektoré veľké maloobchodné reťazce a niekoľko všeobecných trhov v severnom a strednom Taliansku. Malá časť produkcie, približne 15 %, sa bude vyvážať do Európy (Nemecko, Francúzsko a Rakúsko), aby sme získali spätnú väzbu od prevádzkovateľov a konečných spotrebiteľov o talianskej produkcii a mohli projekt rozšíriť už na kampaň 2023/24. “
Nedostatok pigmentácie znamená, že plody majú bielu dužinu a šupku, ale červené nažky. „Produkčné správanie bielych jahôd je podobné ako u tradičných červených jahôd, hoci sú menšie. Okrem toho sú plody chúlostivejšie, teda citlivejšie na trenie a otlaky, najmä v teplejších obdobiach (apríl – máj).
Francesca Quinto, spoluzakladateľka Gentile Group, uviedla, že „biele jahody sú väčšinou populárne v sektore H&R, ale zdá sa, že rastie aj čerstvá spotreba. Naším poslaním nie je nahradiť červené jahody, ale skôr rozšíriť škálu dostupných bobúľ. Chceme začať s produkciou tohto ovocia aj v iných regiónoch v severnom Taliansku, pretože sú zo strategického hľadiska lepšie umiestnené a sú bližšie k trhom.“
Pre ďalšie informácie:
Gentile Group
Via S. Valicenti, 6
75025 – Policoro (Mt)
(+ 39) 379 2280437
direzione@gentilegroupitalia.it
gentilegroupitalia.it
Zdroj: https://news.italy24.press