Detekcia pesticídov v jablkách za 5 minút je teraz realitou.
Švédski vedci vytvorili nanosenzor na detekciu pesticídov v ovocí za pár minút. Informovala o tom IA Krasnaya Vesna s odvolaním sa na informačný portál vedeckých správ Phys.org.
Novým inovatívnym zariadením je kompaktný a relatívne lacný senzor na detekciu pesticídov v ovocí v priebehu niekoľkých minút. Autorstvo vývoja a patentových práv patrí výskumníkom z Karolinska Institute vo Švédsku.
"Náš výskum a komplexné správy ukazujú, že až polovica všetkého ovocia predávaného v EÚ obsahuje rezíduá pesticídov, ktoré vo veľkých množstvách ovplyvňujú ľudské zdravie."
Georgios Sotiriou je autorom štúdie a vedúcim vedeckým pracovníkom na Katedre mikrobiológie, biológie nádorov a bunkovej biológie v Karolinska Institute
Všimnite si, že nové nanosenzory využívajú objav zo 1970-tych rokov známy ako Ramanov rozptyl s vylepšeným povrchom alebo SERS, výkonnú detekčnú techniku, ktorá môže zvýšiť diagnostické signály biomolekúl na kovových povrchoch viac ako miliónkrát.
"Inovatívne senzory, ktoré sme vyvinuli, sú schopné odhaliť zvyšky pesticídov na povrchu jabĺk v krátkom čase piatich minút bez toho, aby zničili ovocie."
Haipeng Li je spoluautorom štúdie z Karolinska Institute vo Švédsku.