Poľnohospodárske družstvá pomáhajú farmárskym produktom dostať sa na pulty veľkých predajní.
Novgorodské poľnohospodárske družstvá pomáhajú farmárskym produktom dostať sa na pulty veľkých obchodov. V sovietskych časoch majitelia domácich pozemkov predávali zeleninu prostredníctvom zberných miest, teraz s pomocou veľkých farmárov.
- Marina Ivanovna, vaše uhorky?
- môj.
- Kholinsky?
- Cholynsky, semená Cholynsky, dobré uhorky…
60 kilogramov čerstvých uhoriek a všetkého je tak akurát. Marina Antonova, obyvateľka obce Bronnitsa, dováža plodiny do družstva niekoľkokrát týždenne. Tieto miesta v blízkosti Novgorodu sú známe svojimi uhorkami už od čias Petra Veľkého a nie je prekvapujúce, že v tom čase bol rybolov uvedený vo veľkom meradle.
„Moja matka sadila uhorky, bola som ešte malá, mali sme motorovú loď a uhorky sme viezli do mesta na starý trh,“ hovorí Marina Antonova, obyvateľka dediny Bronnitsa.
Predtým, v časoch spotrebiteľskej spolupráce, spomína Marina Ivanovna, sa úroda odovzdávala na zberné miesta, takéto miesta boli takmer v každej dedine. Začiatkom 90. rokov zlyhala obvyklá schéma, aby som nejako prežil predaj uhoriek, musel som cestovať do Petrohradu.
„Večer to naložíme, ráno privezieme. Ale ani v Petrohrade nemali všetci peniaze, uhorky vymenili za cereálie, za kondenzované mlieko,“ pokračuje v zdieľaní spomienok Marina Antonová.
Dnes spotrebné družstvá nahradili poľnohospodárske družstvá. Výsledok je dobrý pre všetkých. Majitelia 6 akrov nemajú problémy s predajom a môžete si zarobiť cent navyše, teraz sa uhorky berú za 50 - 70 rubľov za kilogram. Pre serióznych farmárov sa objem dodávok zvyšuje. A toto je jediný spôsob, hovorí Ivan Pireev, a môžete obstáť v konkurencii.
„Dnešné družstvá, ako je to naše, sú schopné tieto produkty akceptovať, uviesť ich do požadovaných požiadaviek, certifikovať a predávať v našich predajniach aj v iných obchodných reťazcoch. Toto je účinné. Marina, Galya, Sveta. Berieme viac ako tonu uhoriek denne, “- hovorí vedúci roľníckej farmy, predseda dozornej rady Novgorodského farmárskeho družstva Ivan Pireev.
Ďalšou zložkou konkurencieschopného produktu je jeho kvalita. Napríklad na morenie sa uhorky pestujú výlučne na otvorenom priestranstve a určitej veľkosti. Napriek tomu sú uhorky Kholyn značkou a treba ju zladiť. Nie je náhoda, že nakladané uhorky zdobili cisárske stoly a v sovietskych časoch nepohrdol ochutnaním takéhoto predjedla ani samotný Joseph Stalin.
-Ako ľudia reagujú? Kúpiť?
-Nakupujú, sú chutné, chrumkavé, tu už máme pripravené osolené...
Mimochodom, Pireus by mohol kúpiť viac uhoriek alebo zemiakov od miestneho obyvateľstva, otázka sa spracováva. Na zvýšenie objemov treba investovať, ale napríklad pôžičku vo výške 5 %, farmár hovorí, skúste, vezmite.
„Balík dokumentov, ktorý je dnes potrebný na to, aby farmár dostal pôžičku vo výške 5 %, je pre väčšinu ľudí nemožný. Musíme byť slobodnejší pri získavaní investičných úverov. Opätovné vybavenie, stroje, náhradné diely, podpora sú potrebné viac ako kedykoľvek predtým, podpora by mala byť výraznejšia,“ – verí Ivan Pireev.
Medzitým je v plánoch družstva kúpa novej baliacej linky. Domáce auto bude zakúpené z grantu. Pomôže to nielen vyhnúť sa problémom s komponentmi na pozadí západných sankcií, ale aj zvýšiť objem výroby o 30 %.