JMT USA usporiadali podujatie na prezentáciu úspešných výsledkov testu kvality ich skladovacích modulov s použitím jabĺk pestovaných v Michigane.
JMT US, dcérska spoločnosť francúzskej spoločnosti Janny MT, teraz so sídlom v Michigan Food Innovation District (MI FID), uskladnili michiganské jablká vo svojich moduloch JMT v chladiarenských skrinkách na potraviny na Michigan State University (MSU) po dobu šiestich mesiacov. Účelom tejto štúdie bolo porovnať kvalitu jabĺk v moduloch s riadenou atmosférou v porovnaní s bežným skladovaním v chladiacej miestnosti. Moduly JMT znižujú dehydratáciu a znižujú rýchlosť dýchania jablka tým, že kontrolujú hladinu kyslíka a oxidu uhličitého prostredníctvom inovatívneho veka na chladenie. Michiganské jablká v moduloch JMT mali menšiu stratu hmotnosti ako jablká v bežnom chladiarenskom sklade.
Test zahŕňal dve odrody jabĺk – Golden a Ida Red – spolu so šiestimi zásobníkmi. Každý modul pojme až 17 bušov jabĺk. Jablká boli zozbierané tesne pred dosiahnutím maximálnej zrelosti a umiestnené do chladiarenských kontajnerov JMT Centrum pre výučbu a výskum záhradníctva na Michiganskej štátnej univerzite (MSU)..
Randy Beaudry, profesor na oddelení záhradníctva na MSU, spolupracuje s Léou Deberry, medzinárodnou stážistkou pre rozvoj podnikania v Janny MT.
Janny MT sa pripojil k MI FID prostredníctvom úzkeho pracovného vzťahu s Lansing Economic Area Partnership (LEAP) v decembri 2015. Odvtedy MI FID a LEAP pomohli Jannymu MT rozbehnúť a rozšíriť ich podnikanie v Michigane.
Pre viac informácií navštívte Webová stránka Janny MT alebo Webová stránka Michigan Food Innovation District.