- Je brokolica ovocie, zelenina alebo kvet? Táto otázka môže napadnúť asi každému človeku, pretože brokolica vyzerá ako kvet, opäť si veľa ľudí myslí, že je to ovocie, ale môžete ju jesť ako zeleninu. Brokolicu používame ako potravinu na mnoho spôsobov. Brokolica je výživná potravina Ale nie sme si istí, či ju budeme považovať za kvetinu, ovocie alebo zeleninu. Aby sme vedeli, či je brokolica kvet, ovocie alebo zelenina, musíme najprv vedieť o kvetoch, ovocí a zelenine. Nižšie budeme analyzovať s brokolicou. Je brokolica ovocie? Ak považujeme brokolicu za ovocie, mali by sme najprv porovnať brokolica ako ovocie. Zvyčajne si myslíme, že ovocie A bude sladké ako mango, jackfruit, liči, banán, hrozno, jablko, guava, biele atď. Keď je zrelé, môžeme ho jesť bez varenia. Hoci sa tekvica, tekvica, krevety, patol atď. konzumujú ako zelenina, v skutočnosti sú to všetko ovocie. Považujeme ho za plod, ktorý po oplodnení tvorí maternica orgán, ktorý je vyživovaný jednotlivo alebo s inými časťami kvetu. Pri recenzii tento proces tvorby ovocia v brokolici neuvidíte. Ďalšou dôležitou vlastnosťou ovocia je, že obsahuje semená, ale nemá semená.
- Každé ovocie má na vrchu samostatný povlak, ktorý brokolica neobsahuje.
- Každé ovocie môžeme surové, ale brokolicu nemôžeme jesť surovú.
- Brokolica nemá semená v mladom veku, ale iné ovocie má semená od začiatku.
- Väčšina ovocia je sladká alebo kyslá, ale chuť brokolice je iná.
- Takmer každé ovocie je v zrelom stave lahodnejšie, no od brokolice to očakávať nemôžeme.
- Kvetenstvo
- kalich
- Skupina / okvetné lístky
- tyčinky
- čapík
- Vitamínu C v brokolici je dvakrát viac ako v citróne a sedemkrát viac ako v zemiaku. Hovorí sa, že kto potrebuje vitamín C, môže jesť brokolicu každý deň, aj keď je malá.
- Betakarotén a zlúčeniny selénu v brokolici a vitamín C pomáhajú bojovať proti rakovine prostaty, hrubého čreva, pľúc, pečene, prsníka a pankreasu.
- Tento zeleninový kvet zvyšuje imunitu. Brokolica tiež zabraňuje prechladnutiu a kašľu.
- Brokolica pomáha predchádzať aktívnemu kyslíku v tele a zabraňuje predčasnej puberte prostredníctvom detoxikácie.
- Vitamín C v brokolici robí pokožku krásnou. Zabraňuje tiež zápche, pretože obsahuje vlákninu.
- Brokolica má nízky obsah tuku a kalórií, ale vysoký obsah vlákniny. Nie je teda na škodu zjesť viac brokolice. Vysoký obsah železa eliminuje pocit uvoľnenia z brokolice počas diéty.
- Tento zeleninový kvet pomáha kontrolovať cukrovku.
- Brokolica je bohatá na sulforafan, ktorý je zmiešaný s krvou, aby sa zabránilo poškodeniu buniek.
- Znižuje riziko srdcového infarktu a mŕtvice.
Ako môžete jesť brokolicu:
Pri nákupe brokolice hľadajte čerstvé, tvrdé púčiky a tmavozelenú, ktorá je najlepšia na jedenie. Ak chcete, môžete jesť aj mäkké dáta. Údaje obsahujú aj živiny. Brokolica môže byť varená aj ako šalát a vyprážaná s mäsom. Brokolicu teda môžete jesť na rôzne spôsoby.
Na záver môžeme povedať, že hoci je brokolica kvet, používame ju ako zeleninu.