V rámci sviatku boli po prvýkrát ocenené najlepšie kolektívne a osobné zeleninárstva.
V dedine Bagaevskaya sa konal 10. výročie sviatku „Deň uhoriek“. Podujatie bolo organizované s podporou Ministerstva poľnohospodárstva a výživy Rostovského regiónu a Správy okresu Bagaevsky.
Sviatok uhoriek sa začal farebným veľtrhom, ktorý sa rozvinul v parkovej oblasti obce Bagaevskaya.
Slávnostné otvorenie podujatia sa uskutočnilo na centrálnom námestí obce. Podujatia sa zúčastnili minister poľnohospodárstva Konstantin Rachalovsky, podpredseda zákonodarného zhromaždenia Vjačeslav Vasilenko a vedúci okresnej správy Bagaevskij Alexander Černykh.
"Dedinu Bagaevskaya možno právom nazvať hlavným mestom uhoriek Donu, pretože dedina ospravedlňuje tento titul na 100 percent," zdôraznil Konstantin Rachalovsky na oficiálnom otváracom ceremoniáli. – K dnešnému dňu Bagaevovci vypestovali už takmer 10 tisíc ton uhoriek a na konci „zeleninovej“ sezóny sa očakáva hrubá úroda najmenej 25 tisíc ton. A to je asi 40 % celkovej produkcie v regióne Rostov.“
Agrárny minister poznamenal, že takáto úroda sa dosahuje okrem iného vďaka rozvinutému zavlažovaciemu systému, pretože plocha zavlažovanej pôdy v okrese Bagaevsky je 26.5 tisíc hektárov.
„Významnú úlohu zohráva aj štátna podpora,“ komentoval výsledky sviatku prvý viceguvernér Viktor Gončarov. – V roku 2022 sa na rozvoj agropriemyselného komplexu poskytne približne 8 miliárd rubľov, z toho takmer 2.5 miliardy priamo na rastlinnú výrobu. Vo všeobecnosti je región Rostov na 5. mieste v produkcii zeleniny v Rusku. Priemyselné pestovanie zeleniny na otvorenom priestranstve v regióne Rostov je sústredené v 10 mestských častiach južnej, azovskej a strednej zavlažovanej zóny regiónu Don. Pestovaním zeleniny sa zaoberá viac ako 100 poľnohospodárskych organizácií.
Ako odznelo na dovolenke, zeleninové regióny majú svoju vlastnú špecializáciu. Ak je teda okres Bagaevsky známy svojimi uhorkami, v okrese Oktyabrsky sa pestujú známe paradajky Krivjansky a vo výrobe cibule je tradične lídrom okres Azov. Vedenie vo výrobe zemiakov zaslúžene patrí okresom Semikarakorsk a Veselovsky.
"Klimatické podmienky nášho regiónu sú priaznivé pre pestovanie zeleniny, ale hlavnou zložkou úspechu je predovšetkým práca ľudí," povedal Konstantin Rachalovsky. "Chcem poďakovať všetkým pestovateľom zeleniny a zaželať im ďalšie úspechy."
V rámci Dňa uhoriek boli ocenené najlepšie kolektívne a osobné zeleninárstva.
Po úvodných príhovoroch a ocenení najlepších pracovníkov hostia priamo na pódiu nakladali sud s uhorkami, čím odštartovala neformálna časť sviatku.
Po otvorení boli všetci pozvaní ochutnať uhorkové jedlá. Na festivale ste mohli ochutnať jemne solené aj nakladané uhorky, uhorky podľa špeciálnej receptúry, uhorkové koláče, uhorkové kebaby či dokonca uhorkový džem. Niektorí kuchári pripravili celé kompozície uhorkových jedál.
Podujatie pokračovalo vystúpením kozáckych folklórnych skupín, ktoré prišli z rôznych kútov regiónu.
Na jarmoku bolo možné zakúpiť rôzny tovar donských farmárov. V jej práci bol prezentovaný projekt Chutný piatok, ktorý realizuje Ruská poľnohospodárska banka. Účelom tohto projektu je popularizácia produktov miestnych výrobcov. V stánku Chutný piatok ponúkli hosťom svoj tovar donskí poľnohospodárski výrobcovia a porozprávali o postupe ich výroby. Účastníkmi mini-veľtrhu boli výrobca obilnín z regiónu Zernograd LLC PKF „Mayak“ a pekáreň z obce Chaltyr „Georgievskaya“.
V rámci sviatku sa usporiadala výstava výrobkov majstrov úžitkového umenia, pracovali pohostinní kozáci kureni, konali sa športové súťaže.