#produkcia jahôd #poľnohospodárstvo #úroda #výzvy #vplyv počasia #nedostatok práce #ceny #spotrebný dopyt #zavlažovacie systémy #Lotyšsko
Tento článok pojednáva o výzvach, ktorým tento rok čelia producenti jahôd v Lotyšsku, vrátane jarných mrazov a sucha, ktoré negatívne ovplyvnili úrodu jahôd. Napriek týmto ťažkostiam je dopyt po miestne pestovaných jahodách stále vysoký. Článok poskytuje poznatky od odborníkov v tomto odvetví, pričom sa venuje problémom, akými sú nedostatok pracovnej sily, ceny a vplyv na peňaženky spotrebiteľov. Zdôrazňuje sa aj dôležitosť zavlažovacích systémov a rozdiely v kvalite a cenách jahôd.
Podľa údajov, ktoré poskytli odborníci, úrodu jahôd výrazne ovplyvnili nepriaznivé poveternostné podmienky. Obzvlášť postihnutí boli pestovatelia jahôd, ktorí pestujú ovocie na otvorených poliach, čo viedlo k zníženiu obrábaných plôch. Zásadnú úlohu pri určovaní veľkosti jahodových plantáží zohráva aj dostupnosť pracovnej sily.
Výrobcom ako „Augusta zemenes“ sa však podarilo zmierniť tieto problémy pestovaním jahôd v uzavretých priestoroch, ako sú skleníky a tunely. Agronóm spoločnosti Guntars Dzerve vysvetľuje, že ich jahody sú dostupné od konca mája a úroda najviac utrpela horúcimi jarnými dňami. Napriek týmto ťažkostiam zostáva dopyt po jahodách „Augusta zemenes“ silný, miestni aj vzdialení zákazníci prejavujú lojalitu k miestne pestovaným produktom.
Renata Kayaka, šéfka lotyšského združenia záhradkárov, zdôrazňuje dôležitosť zavlažovacích systémov pre pestovanie jahôd a zdôrazňuje, že jahody vädnú v záhradách bez zavlažovania, zatiaľ čo farmy so zavlažovacími systémami majú úspešnú úrodu. Poznamenáva tiež, že mrazivé teploty ovplyvnili sadenice jahôd v niektorých regiónoch.
Zástupcovia „Mālpils zemenes“ potvrdzujú výrazné zníženie úrody jahôd v dôsledku jarných mrazov a sucha. Hoci zrážky mali malý vplyv na produktivitu plodín, zostáva neisté, či očakávané zrážky budú dostatočné na ovplyvnenie celkového objemu úrody. Spoločnosť sa pri udržiavaní svojich plantáží spolieha na každodenné zavlažovanie. Nedostatok pracovnej sily naďalej vyvoláva obavy, čo vedie niektorých výrobcov k zníženiu obrábaných plôch. Súčasná situácia si však nevyžaduje zníženie obrábaných plôch pre „Mālpils zemenes“, keďže stále dokážu prilákať dostatok kombajnov.
Uldis Jaunzems, predseda lotyšského združenia obchodníkov s ovocím a zeleninou, uznáva, že pestovatelia jahôd mierne zmenšujú svoje pestovateľské plochy a prechádzajú na iné plodiny pre nedostatok pracovnej sily. Niektorí zákazníci sa dokonca rozhodnú zbierať jahody sami na farmách, pričom časť nechávajú pre majiteľov. Priemerné ceny jahôd dopestovaných v Lotyšsku sa v porovnaní s minulým rokom zvýšili a prevýšili ceny dovážaných jahôd z Poľska. Jaunzems dospel k záveru, že výzvy pri zbere jahôd ovplyvňujú cenu produktu a miestna ponuka nemôže plne uspokojiť dopyt.
Úrodu jahôd v Lotyšsku výrazne ovplyvnili nepriaznivé poveternostné podmienky a nedostatok pracovnej sily. Zníženie obrábaných plôch a zvýšené ceny odrážajú výzvy, ktorým čelia výrobcovia. Napriek týmto ťažkostiam zostáva dopyt po miestne pestovaných jahodách vysoký a spotrebitelia naďalej preukazujú lojalitu lotyšskej produkcii.