Freshfel Europe, európska organizácia reťazcov ovocia a zeleniny, odhaduje, že priemerná spotreba ovocia a zeleniny v Európskej únii (EÚ) bola v minulom roku približne o 10 percent nižšia ako v roku 2021.
Podľa Fresfel Europe bola priemerná spotreba ovocia a zeleniny v roku 2021 v EÚ 364 gramov na osobu. To znamená o 2 percentá viac ako pred rokom. To je približne 150 gramov zeleniny a 215 gramov ovocia.
Nedávne trendy spotreby naznačujú, že spotreba ovocia a zeleniny podľa Freshfel Europe klesá. Organizácia preto berie do úvahy, že využitie v roku 2022 by mohlo byť v porovnaní s rokom 10 približne o 2021 percent nižšie.
Organizácia poznamenáva, že spotreba ovocia a zeleniny v EÚ je stále hlboko pod odporúčaným množstvom 400 gramov denne Svetovou zdravotníckou organizáciou (WHO). Úroveň spotreby mládeže je obzvlášť nízka.
Nie každý deň
Freshfel Europe uvádza, že prieskum štatistického úradu Eurostat ukazuje, že iba 12 percent spotrebiteľov v EÚ zje päť porcií ovocia a zeleniny denne. Navyše sa ukazuje, že 33 percent ľudí neje zeleninu a ovocie každý deň.
Okrem toho Freshfel Europe poznamenáva, že v súčasnej zložitej ekonomickej klíme je problémom spotreba medzi obyvateľstvom s nízkymi príjmami. Nákupné správanie spotrebiteľov sa mení, pretože kúpna sila je pod tlakom. "Namiesto vysoko kvalitných a ekologických produktov spotrebitelia hľadajú ponuky alebo kupujú menšie množstvá." Trendy v európskych členských štátoch pokrývajú 75 percent populácie EÚ.