Karen Rossová, tajomníčka Kalifornského ministerstva pre výživu a poľnohospodárstvo, povedala 18. marca publiku na otváracom večeri na konferencii Salinas Valley Ag Tech Summit, že inovatívne riešenie problémov je samo osebe dôležitým vývozným artiklom kalifornského poľnohospodárstva – a najmä odvetvia čerstvých produktov.
Podľa tlačovej správy online summit pokračuje 19. marca, otvára sa o 9:XNUMX v Tichomorí a bezplatná registrácia je k dispozícii na www.salinasvalleyagtech.com. Webová stránka obsahuje aj úplný harmonogram a odkazy na virtuálne výstavné stánky pre sponzorov podujatia.
„Poľnohospodárstvo, najmä poľnohospodárstvo v Kalifornii, má globálny charakter,“ povedal Ross, „a ak dokážeme čeliť výzvam, ktoré nám stavia náš vlastný štát, klimatickým zmenám, problémom súvisiacim s vodou a potravinám. Problémy s dodržiavaním bezpečnostných predpisov, ktoré nám vznikajú – ak ich tu dokážeme vyriešiť, sme živé laboratórium a budeme aj naďalej inovatívnymi nápadmi, ktoré sa vyvážajú do celého sveta.
„Súčasťou toho, čo je hnacím motorom podnikania a inovácií, sú samotné výzvy, ktoré predkladáme,“ povedala, „a pretože máme univerzitný systém a máme rizikový kapitál a máme ľudí, ktorí súčasťou dedičných rodín.
„Keď ste štvrtá alebo piata generácia vašej rodiny, je to veľa na vašich pleciach: Ako to udržíme? Ako privedieme nové talenty, ktoré potrebujeme, aby to dokázalo aj ďalších päť generácií? Prídeme na to, aj keď je to dnes nepríjemný problém.“
Ross sa podelila o svoj obdiv a optimizmus cez Zoom počas rozhovoru „Fireside Chat“ s Dennisom Donohue, riaditeľom Western Growers for Innovation and Technology.
Dialóg vyvrcholil úvodným večerom samitu, ktorý obsahoval aj poznámky Dr. Raúla Rodrígueza, dočasného superintendenta/prezidenta Hartnell College v Salinas, a Miguela Gomeza, absolventa Hartnellu v roku 2020 v poľnohospodárskej výrobe. Vysoká škola spoluprezentuje summit so západnými pestovateľmi.
Gomez, rodák zo Salinas, je zapísaný do nového bakalárskeho študijného programu vied o pôde a rastlinách v Cal State Monterey Bay a zároveň pracuje na plný úväzok v predaji a prevádzke pre Taylor Farms, kde absolvoval stáž v Hartnelli.
S mnohými študentmi stredných a vysokých škôl, ktorí sledovali program online, sa podelil o nasledujúce rady:
"Neboj sa zmeny. Vždy zdvihnite ruku a povedzte: „Tu, áno, urobím to. A ešte niečo?“ A hlavne buďte ochotní učiť sa. Nemusíte to mať správne, musíte to len rozbehnúť.“
Dnešný program zahŕňa celý program panelov a rečníkov, ktorí odrážajú čoraz medzinárodnejší rozmer výrobného priemyslu, ako aj jeho exponenciálne sa zvyšujúcu zložitosť, najmä pokiaľ ide o získavanie a školenie pracovnej sily vybavenej pre meniace sa potreby.
Rossov rozhovor s Donohue sa týkal širokej škály tém vrátane vplyvu pandémie COVID-19 na pestovateľov čerstvých produktov a odosielateľov.
Ocenila priemysel za to, že jeho produkcia prúdi do supermarketov v čase, keď sa niektoré tovary, najmä papierové, stali takmer nedostupnými. Poznamenala tiež výzvu prispôsobiť sa náhlemu posunu spotrebiteľov od stravovania vonku k nákupu potravín, ktoré si chcú pripraviť doma.
„Neviem si predstaviť, v údolí Salinas, keď máte výrobnú linku, ktorá je celá o stravovacích službách, je to všetko o balení, ktoré je veľmi odlišné – a veľmi odlišný marketingový kanál, ktorý je, ak máte čo do činenia s maloobchodníkov,“ povedal Ross. "Nesklamali sme ľudí a prišli sme na to, ako v spolupráci s FDA môžeme premeniť niektoré veci na balenie stravovacích služieb tak, aby sme sa dostali do maloobchodu a jednoducho sa otočili a prispôsobili."
Schopnosť chrániť pracovníkov a prispôsobiť dodávateľský reťazec počas pandémie spojila s desaťročiami inovácií v oblasti listovej zeleniny.
„Myslím si, že len málo ľudí dokáže oceniť brilantnosť logistiky výrobného priemyslu, myslím práve tu v Salinas,“ povedal Ross, „takže keď sa zamyslíte nad časovými harmonogramami, ako dostať veci z poľa, cez závod a cez krajina za koľko hodín – alebo po celej zemeguli – to je logistický zázrak, ktorý si myslím, že len málo ľudí vie oceniť, že začalo v ag. A funguje to; naozaj to funguje."
Dnešný program summitu otvorí hlavná spoločná prezentácia Dennisa Donohuea, riaditeľa Western Growers for Innovation and Technology, a Teda Taylora, prezidenta Mission Ranches a Seco Packing.
Nabitý program bude pokračovať rozsiahlou diskusiou na tému „Problémy pestovateľov a technológií a výzvy v oblasti vzdelávania, odbornej prípravy a pracovnej sily“, v ktorej vystúpi Leon Brish, spoluzakladateľ a generálny riaditeľ spoločnosti FarmDog; Mariana Valdez, manažérka pôdoznalectva pre Ag-Wise Enterprises Inc.; a Sebastien Boyer, spoluzakladateľ a generálny riaditeľ spoločnosti FarmWise, ktorá sa dostala na zoznam najlepších vynálezov roku 2020 magazínu Time pre svoj autonómny odstraňovač buriny.
Ďalšou predstavenou reláciou bude „Dôležitosť vzdelávania a nový druh pracovníkov“ s vysokoprofilovým panelom Central Coast zloženým z Toma Nunesa, farmára štvrtej generácie a prezidenta Nunes Company, popredného pestovateľa a odosielateľa s produkciou. v Kalifornii, Arizone a Nevade; John D'Arrigo, prezident, generálny riaditeľ a predseda spoločnosti D'Arrigo Bros.; a Miles Reiter, generálny riaditeľ a predseda predstavenstva Driscoll's. Moderátorkou bude Brie Reiter Smith, riaditeľka dizajnu systémov kvality spoločnosti Driscoll, dodávateľského reťazca.
Dve sekcie budú tiež prezentované v španielčine s anglickým prekladom, pričom sa zamerajú na „Mexiko a Amerika: Problémy pestovateľov“ a „Spustenie scény“. Medzi latinskoamerickými prezentujúcimi sú Tomás Peña, spoluzakladateľ S4, jedného z prvých AgTech start-upov v Argentíne a vedúci hybnej sily ekosystému AgTech v Latinskej Amerike; poľnohospodárska ekonómka Elisa Blanco, ktorá ako spoluzakladateľka Centra pre vodné právo a manažment v Čile ponúka globálny pohľad na vodu; a Jairo Trad, softvérový vývojár, dátový vedec a podnikateľ pôsobiaci v šiestich krajinách Latinskej Ameriky a Spojených štátoch.
Navštívte webovú stránku podujatia na adrese www.salinasvalleyagtechsummit.com dozvedieť sa viac o tohtoročnom programe a sponzoroch. Pre ďalšie informácie kontaktujte tím Ag Tech Summit na adrese agtech@hartnell.edu.