#poľnohospodárstvo #farmári #agronómovia #poľnohospodárski inžinieri #farmári #posilnenie komunít #ekonomický rozvoj #kangkungchips #zeleninové chipsy #Garut #GMP #localeconomy
V snahe zlepšiť miestnu ekonomiku boli obyvatelia Malangbong v Garute vyškolení na výrobu chrumkavých kangkung (vodných špenátových) čipsov. Táto iniciatíva, na čele ktorej stojí koordinátor dobrovoľníkov Garutovej dobrovoľníckej skupiny (GMP), Mamad Komarudin, má za cieľ posilniť farmárov pod vedením GMP a priniesť prospech komunite. Článok zdôrazňuje otvorenie zariadenia na výrobu kangkung čipov, školenia poskytované farmárom a potenciálny ekonomický dopad tohto úsilia.
Podľa najnovších údajov z miestnych zdrojov GMP vybavila výrobné zariadenie všetkým potrebným vybavením na výrobu čipov, balenie a marketing. Mamad Komarudin uisťuje farmárov a členov komunity, že dostanú podporu vo všetkých aspektoch výroby čipov, vrátane manažmentu, marketingu, povolení a halal certifikácie.
Počas inauguračného podujatia GMP zorganizovalo školenia vedené odborníkmi z odvetvia, na ktorých sa účastníci vrátane miestnych žien naučili teóriu a praktické zručnosti výroby zeleninových lupienkov. Školenie zahŕňalo rôzne fázy, od spracovania surovín až po vyprážanie, sušenie a balenie hotových výrobkov na predaj.
Mamad ďalej vysvetlil, že výrobný závod bude spracovávať rôznu zeleninu, ako je kangkung, bayam (špenát) a iné. Cieľom tejto iniciatívy je naučiť farmárov, ako efektívne spravovať a speňažiť svoju poľnohospodársku produkciu, a tým stimulovať miestnu ekonomiku a prospieť farmárskym skupinám podporovaným GMP.
Ujang Zaenuddin, predseda GMP Farmer Group, zdôraznil ich snahu premeniť nevyužívanú pôdu na produktívnu poľnohospodársku pôdu pestovaním zeleniny. Zdôraznil, že teraz, vďaka podpore GMP, môžu nielen farmári, ale aj širšia komunita v Garute vyrábať kangkung a bayam čipsy z miestnych produktov.
Založenie zariadenia na výrobu čipov kangkung a školenia poskytované farmárom v Malangbong, Garut, predstavujú dôležitý krok k oživeniu miestnej ekonomiky a posilneniu postavenia komunity. Využitím potenciálu poľnohospodárskych zdrojov a pridaním hodnoty prostredníctvom výroby štiepok môžu poľnohospodári zlepšiť svoje živobytie a zároveň prispieť k hospodárskemu rastu regiónu.