Spoločnosť AgroFresh Solutions so sídlom vo Philadelphii nedávno spustila FreshCloud, platformu založenú na údajoch a založenú na prehľadoch na monitorovanie kvality produkcie prostredníctvom dodávateľského reťazca.
Poznatky a odborné znalosti AgroFresh pridávajú nové technológie na predpovedanie čerstvosti produkcie, kvality a optimálneho načasovania spotreby.
V rámci tejto iniciatívy spoločnosť AgroFresh nedávno získala spoločnosť Verigo, rušivú internetovú spoločnosť vecí (IoT), ktorá ponúka komplexnú viditeľnosť a správu logistiky chladiacich reťazcov a pridáva do svojho portfólia vedúceho odvetvia vlastné technológie. Akvizícia je prvým krokom k hmatateľnému splneniu záväzku spoločnosti AgroFresh zlepšiť kvalitu ovocia, čím sa zvýši konzumná produkcia a zníži sa plytvanie potravinami. FreshCloud je poháňaný prediktívnymi údajmi v reálnom čase, ktoré zlepšujú efektivitu doručovania produktov spotrebiteľom na celom svete.
„Keďže svet sa čoraz viac riadi údajmi, náš záväzok k vysokokvalitným čerstvým výrobkom si vyžaduje nielen najlepšiu chémiu a odborné znalosti, ale aj najlepšie informačné technológie na zabezpečenie čerstvosti v celom dodávateľskom reťazci a zvýšenú logistickú efektivitu na minimalizáciu odpadu,“ povedal. Generálny riaditeľ AgroFresh Jordi Ferre.