Keďže ceny paradajok začínajú stúpať nahor, máme pre vás dobré správy. Čoskoro možno budete môcť pestovať paradajky aj brinjal z tej istej rastliny vo vašej kuchynskej záhrade alebo na terase.
Vedci z Indického inštitútu pre výskum zeleniny (IIVR), Varanasi, Uttar Pradesh, poľnej jednotky Indickej rady pre poľnohospodársky výskum (ICAR), vyvinuli techniku štepenia, ktorá umožňuje rásť dvom zeleninám z tej istej rastliny.
„Štepenie paradajok a brinjalu bolo úspešné. Obaja sú z rovnakej rodiny, hoci majú odlišné vlastnosti,“ povedal Ananth Bahadur, hlavný vedec z IIVR, Varanasi. Pripojenie Gaon.
Podľa Bahadura vedci na tejto novej metóde vrúbľovania už nejaký čas pracujú a Brimato – kombinácia brinjalu a paradajok – je ich najväčším úspechom!
Brimato zahŕňa silné vlastnosti rastliny brinjal, ktorá dobre odoláva nadmernému podmáčaniu a suchu, povedal hlavný vedec.
Zatiaľ čo doteraz experimentovali s vrúbľovaním zeleniny z tej istej rodiny, vedci plánujú spoločne vrúbľovať aj inú zeleninu.
Ako sú rastliny vrúbľované?
"Keď má rastlina brinjal približne dvadsaťpäť až tridsať dní a rastlina rajčiaka približne dvadsaťdva až dvadsaťpäť dní, vrúbľujú sa spolu," vysvetlil Bahadur.
Pre svoju odolnosť sa podzemok brinjalu používa ako základ, na ktorý sa naštepujú dve zeleninové rastliny, dodal vedec.
Po vrúbľovaní sa rastlina udržiava v kontrolovanom prostredí so starostlivo regulovanou teplotou, vlhkosťou a svetlom.
Potom sa rastlina Brimato udržiava v tieni päť až sedem dní. Celkovo môže celá operácia vrúbľovania trvať až 18 dní, po ktorých je pripravená na transplantáciu do poľa, povedal Bahadur.
Existujú plány na pestovanie brimato vo veľkom meradle. „Šesťdesiat až sedemdesiat dní po vysadení rastliny začnú prinášať brinjal a paradajky. Každá rastlina dáva až 2.3 kilogramu paradajok a 2.64 kilogramu brinjalu,“ povedal hlavný vedec.
Táto metóda by bola ideálna na pestovanie aj v kuchynských a terasových záhradách, povedal Bahadur. "Na malej ploche môžete mať dve rôzne druhy zeleniny," zdôraznil.
V súčasnosti však prebieha výskum a prieskum spolu s farmármi, aby sa zistilo, ako možno pestovanie Brimato zväčšiť.
Indický inštitút pre výskum zeleniny už úspešne naštepil pomato, kombináciu zemiakov a paradajok.