Konzervárenské závody Kabardino-Balkaria každým dňom zvyšujú produkciu konzervovaných výrobkov a ako zelenina dozrieva, zväčšujú sortiment.
Zber a spracovanie zeleného hrášku sa už dokončuje, spracovanie uhoriek naberá na obrátkach.
Na druhý deň začala jedna z konzervární v Kabardino-Balkarsku spracovávať paradajky. Podnik spracoval okolo 200 ton paradajok, z montážnej linky závodu zišiel prvý milión konvenčných plechoviek konzervovaných výrobkov – konzervovaných paradajok s bylinkami.
Spracovaním paradajok v Kabardino-Balkarsku sa spravidla zaoberá niekoľko konzervární, ktoré spracúvajú vlastné suroviny, čo zaručuje vysokú kvalitu konzervovanej zeleniny. Výrobky miestnych výrobcov sa vyrábajú pod vlastnými značkami aj pod známymi ruskými značkami.