V posledných rokoch sa vo Flámsku drasticky znížil počet výrobcov pestujúcich papriky, uhorky či cukety. Informuje o tom belgická obchodná publikácia, ktorá vychádza z informácií od ministra poľnohospodárstva Joea Brunsa.
Počet pestovateľov papriky vo Flámsku klesol medzi rokmi 73 a 2005 o 2021 percent, zo 110 na 30. V rovnakom období ustúpilo aj pestovanie uhoriek. Počet pestovateľov uhoriek klesol zo 120 na 37. Počet pestovateľov cukiet klesol z 84 na 62 pestovateľov, uviedol minister pôdohospodárstva Bruns. To však neplatí, keď produkcia počas stanoveného obdobia poklesla. "To znamená, že priblíženie bolo zvýšené."
Stalo sa tak najmä pri pestovaní papriky a uhoriek v dôsledku predchádzajúcej energetickej krízy. „Spoločnosti museli urobiť veľké investície, aby udržali náklady na energiu primerané. Ide teda naozaj o povinné škálovanie. Inak by sa farmári nedokázali udržať nad vodou. Na druhej strane sa v posledných rokoch zvýšila produkcia aj vďaka vylepšeným odrodám a technológii.“