#Nedostatok zeleniny #Cibuľa #Paradajky #Uhorky #Sucho #NationalFarmersUnion #Čerstvú produkciu #Supermarkety #IndependentGrocers
Keďže v kľúčových pestovateľských regiónoch pretrváva sucho, cibuli teraz hrozí, že zmizne z regálov supermarketov rovnako ako paradajky a uhorky. Vzhľadom na obavy z zmenšujúcich sa zásob vody niektorí pestovatelia cibule na sezónu obmedzili svoju výsadbu, čo sťažilo nakupujúcim cez leto získať základ na varenie.
Národný zväz farmárov (NFU) varuje, že nedostatok zrážok v nadchádzajúcich mesiacoch znásobí tlaky, ktorým čelia pestovatelia cibule, najmä vo východnom Anglicku, kde najsuchšie leto za takmer 30 rokov spôsobilo, že región má oficiálny status „sucha“. Jeden veľký pestovateľ v Suffolku plánuje znížiť výsadbu cibule o približne 400 akrov kvôli neúmerne vysokým účtom za energiu a riziku pokračujúceho sucha.
Nedostatok čerstvých produktov v supermarketoch v posledných týždňoch môže trvať až do leta, tvrdí NFU. Zatiaľ čo vláda tvrdila, že súčasný nedostatok zeleniny by sa mal vyriešiť do mesiaca, pestovatelia paradajok a uhoriek túto predpoveď spochybňujú. Združenie pestovateľov Lea Valley predpovedá, že zásoby sa nemusia vrátiť do normálu až do mája a nedostatok cibule by mohol znamenať nedostatok „po máji do leta“.
Britská cibuľa sa primárne pestuje v Lincolnshire, East Anglia, Bedfordshire a Kent, ale maloobchodníci začínajú hľadať zásoby ďalej na sever kvôli problémom vo Východnom Anglicku. Napriek tomu nie všetci predajcovia majú problém naplniť svoje regály. Niektorí nezávislí obchodníci s potravinami dokonca hlásili nárast podnikania, pretože namiesto toho k nim prichádzajú nakupujúci, ktorí v reťazcoch supermarketov nevedia nájsť požadovanú zeleninu.