Testy na kapustovitých rastlinách naznačujú, že hnojivá pochádzajúce z ľudského moču a výkalov sú bezpečné a mohli by pomôcť znížiť ceny potravín.
Hnojivá získané z recyklovaného ľudského moču a výkalov sú podľa testov na kapustovitých rastlinách rovnako bezpečné a účinné ako konvenčné. Využitie ľudského odpadu týmto spôsobom by mohlo pomôcť zmierniť nedostatok hnojív, ktorý prispieva k rastúcim cenám potravín – ak sa podarí ľudí presvedčiť, aby ich používali.
Hnojivá na báze dusíka sú vyrábané v an energeticky náročný proces využívaním zemného plynu ako suroviny. Ľudský odpad môže byť dobrým zdrojom rastlinných živín, ako je dusík a fosfor, ale môže niesť aj choroboplodné zárodky a parazity, preto je potrebné s ním zaobchádzať opatrne, aby bol bezpečný. V niektorých krajinách s nízkymi príjmami sa stále používa – niekedy neupravené – ako hnojivo, ale v krajinách s vysokými príjmami sa od neho vo veľkej miere upustilo.
Franziska Häfnerová v Agroscope vo švajčiarskom Zürichu a jej kolegovia porovnávali kapustu pestovanú pomocou organického hnojiva získaného z vinázy, vedľajšieho produktu výroby etanolu, s hnojivami vyrobenými z upraveného ľudského moču a výkalov.
Výťažok kapusty pestovanej s nitrifikovanými močovými hnojivami (NUF) bol porovnateľný s kapustou pestovanou s vinázou. Kapusta pestovaná s fekálnym kompostom alebo kompostom a NUF spolu mala nižšie výnosy, ale toto hnojivo môže z dlhodobého hľadiska zvýšiť obsah uhlíka v pôde, zistila štúdia.
Výskumníci tiež testovali viac ako 300 chemikálií vo fekálnom komposte, vrátane liečiv, spomaľovačov horenia a repelentov proti hmyzu. Len 6.5 percenta z nich bolo zistených, všetky vo veľmi nízkych koncentráciách. Z 11 liečiv zistených v komposte sa len dve našli v jedlých častiach kapusty: liek proti bolesti ibuprofén a antikonvulzívum a liek na stabilizáciu nálady karbamazepín. Ale jeho koncentrácia bola taká nízka, že by ste museli zjesť pol milióna kapusty, aby ste dostali jednu dávku.
„Produkty pochádzajúce z recyklácie ľudského moču a výkalov sú životaschopnými a bezpečnými dusíkatými hnojivami na pestovanie kapusty,“ uviedol Häfner vo vyhlásení. "Dali podobné výnosy ako konvenčné hnojivo a nepreukázali žiadne riziko týkajúce sa prenosu patogénov alebo liečiv."
Zdroj: https://www.newscientist.com